تبليغات در پي‌هالز





صفحه 1 از 27 1234567811 ... آخرآخر
نمایش نتایج 1 به 13 از 347

نام گفتگو: خواص خوراکیها

  1. #1


    زمان پیوستن
    16 Dec 2004
    شهر
    تـهران بــــــــــــــــــزرگ
    اتومبيل
    RENAULT MEGAN 2000CC
    گوشی موبایل
    now:NOKIA N70 & N79
    نوشته‌ها
    1,429
    تشکر شده:
    2120

    پیش گزیده خواص خوراکیها

    سلام
    هدف از ایجاد این تاپیک معرفی غذاهای مورد نیاز برای سلامتی هرچه بیشتر بدن انسان میباشد.
    از این به بعد هر روز این تاپیک با مطالب جدید اپدیت خواهد گردید.

    امروز از موز شروع میکنم چون بنده علاقه شدیدی به موز دارم و هر روز 250 گرم موز مصرف میکنم.

    در شهر ما موز کیلویی 650 تومان فروخته میشود و معمولا چون حالا هوا گرم میباشد مابین 600 تا 750 تومان در نوسان هست.

    Banana
    نام علمی Musa sapientum
    موز گياهي است علفي كه مانند درختچه است . برگهاي آن بسيار بزرگ و پهن و گاهي تا 2 متر مي رسد . گلهيا آن مجتمع و بصورت سنبله است ميوه آن ابتدا سبز و بعد از رسيدن برنگ زرد در مي آيد .
    موز از چهار هزار سال قبل در هندوستان كشت مي شده است . در سال 1482 پرتغاليها موز را در سواحل گينه پيدا كردند و به جزائر قناري بردند و سپس بوسيله ميسيونر مذهبي اسپانيولي به نواحي حاره آمريكا برده شد و اكنون موز در تمام مناطق گرمسير دنيا كشت مي شود .
    موز را هنگاميكه هنوز سبز است از درخت مي چينند و به مناطق مختلف مي فرستند و در آنجا بوسيله گرما دادن آنرا مي رسانند .
    موز انواع مختلف درد يك نوع آن بسيار درشت و نوعي از آن هم خيلي ريز است كه مزه شيريني درد .
    در كشورهاي استوايي معمولا موز را مي پزند و همراه با برنج و لوبيا مي خورند در كشورهاي آمريكاي لاتين موز را ورقه ورقه كرده و در آفتاب خشك مي كنند
    هنگاميكه موز انتخاب مي كنيد بايد پوست آن زرد و سفت و روي آن لكه هاي سياه وجود داشته باشد و اين نشانه موز رسيده است . موز نارس بدليل داشتن نشاسته زياد هضمش سنگين است .
    تركيبات شيميايي:
    قندي كه در موز وجود دارد بسرعت قابل جذب است
    در 100 گرم موز مواد زير موجود است
    انرژي 100 كالري
    آب 70 گرم
    پروتئين 0/8 گرم
    چربي 0/2 گرم
    قند 6/5 گرم
    كلسيم 8 ميلي گرم
    فسفر 25 ميلي گرم
    آهن 0/7 ميلي گرم
    سديم 1 ميلي گرم
    پتاسيم 370 ميلي گرم
    ويتامين آ 190 واحد
    ويتامين ب1 0/05 ميلي گرم
    ويتامين ب 2 0/06 ميلي گرم
    ويتامين ب 3 0/07 ميلي گرم
    ويتامين ث 10 ميلي گرم
    در موز چند ماده شيميايي بسيار مهم مانند سروتونين ، نوروپي تفرين ، دوپامين و كاته چولامين وجود دارد .
    خواص داروئي:
    موز از نظر طب قديم ايران معتدل و تر است و خون را غليظ مي كند . موز انرژي زيادي درد و چون نرم هست غذاي خوبي براي كودكان و اشخاص مسن مي باشد
    1)بدليل داشتن پتاسيم زياد ضد سرطان بوده و غذاي خوبي براي ماهيچه ها مي باشد
    2)موز ملين بوده و همچنين درمان اسهال و اسهال خوني است
    3)موز خونساز است بنابراين اشخاص لاغر و كم خون حتما بايد موز بخورند
    4)موز تقويت كننده معده و نيروي جنسي است
    5)موز درمان زخم معده و روده مي باشد
    6)گرد موز همچنين داروي خوبي براي پائين آوردن كلسترول است
    7)شيره گلهاي موز درمان كننده اسهال خوني است
    8)جوشانده موز اثر قطع خونريزي درد
    9)ضماد برگ درخت موز براي درمان و سوختگي مفيد است
    10)ريشه موز دفع كننده كرم معده است
    11)موز نفاخ است و زيادخوردن آن خصوصا در سرد مزاجان توليد گاز معده مي كند براي رفع اين عارضه بايد پس از موز كمي نمك خورد
    12)موز تاثير خوبي در تامين رشد و تعادل سيستم اعصاب درد.
    13)براي درمان ضعف بدن موز را با عسل بخوريد
    14)موز مدر است
    15)موز بعلت درا بودن قند زياد براي مبتلايان به مرض قند مضر است و نبايد در خوردن آن افراط كنند.

    دفعه بعد منتظر خواص تخم مرغ در این تاپیک باشید.
    یا حق

  2. 11 نفر از کاربران ، از دوست گرامی سود انباشته به دلیل این نوشته سودمند سپاسگزاری کرده اند :

    farzad-sani (20 August 2006), Girl Of Acheron (5 December 2009), golddl (23 March 2007), hamed_1361 (8 September 2006), kourosh69 (5 September 2006), matilda (21 October 2007), pedram325i (5 September 2006), Safir (19 August 2006), secondphoenix (18 August 2006), نقی حسینی (4 April 2007), گالیور (27 April 2007)

  3. #2


    زمان پیوستن
    16 Dec 2004
    شهر
    تـهران بــــــــــــــــــزرگ
    اتومبيل
    RENAULT MEGAN 2000CC
    گوشی موبایل
    now:NOKIA N70 & N79
    نوشته‌ها
    1,429
    تشکر شده:
    2120

    پیش گزیده

    سلام
    فعلا مطلب مربوط به خواص تخم مرغ اماده نیست که از شما کاربران گرامی معذرت میخام.


    مطالبی مربوط شیر و عسل

    عسل، ماده غذايي بسيار غني و انرژي‌بخشي است كه هر 10 گرم آن 320 كالري ايجاد مي‌كند وازمونوساكاريدهایی ساخته شده که به سرعت جذب مي‌شوند و اثر انرژي بخشي خود را آشكار مي‌كنند. علاوه بر اثر كالري‌زايي، عسل داراي ويتامين‌هاي متعددي از قبيل تيامين، ريبوفلاوين، اسيد نيكوتينك، اسيد اسكوربيك، پيريد وكسين و ويتامين k است.
    خواص فيزيكي عسل، اثر ضد باكتريايي دارد و از زمانهاي قديم انسانها از خاصيت ضد ميكروبي عسل سود جسته و آن را در درمان ناراحتي‌هاي پوستي از قبيل زخمها و سوختگي‌ها به كار برده‌اند و يكي از بهترين پانسمانها محسوب مي‌شود.همچنين، عسل را در درمان بيماريهايدستگاه تنفسي و عفونت‌هاي ناحيه حلق به كار مي‌برند و خاصيت ضد باكتريايي آن موجب اثر بخشي عسل مي‌شود .
    -----------------------------------------------------------------------------------------------------------

    شير حاوي كلسيم است و در برابر سرطان روده بزرگ، نقش محافظتي ايفا مي‌كند. يكي از دلايل ابتلا به سرطان روده بزرگ و پوكي استخوان عدم مصرف شير است. ديواره عضلاني روده بزرگ در اثر كمبود كلسيم به مرور زمان تخريب مي‌شود و فرد مبتلا به اين سرطان مي گردد. ويتامين ‪د،پروتئين ،اسيد "لينولئينك كنژوگه" و اسيد "بوتيريك" از ديگر مواد معدني است كه مانع تخريب اين ديواره مي‌شود. پوكي استخوان نيز از عوارض منفي مصرف نكردن شير است. وي افزود: زماني كه ميزان كلسيم بدن‌انسان پايين باشد، بدن به علت فوريت فيزيولوژيكي از طريق هورمونهاي پاراتيروئيد استخوان، كلسيم آزاد مي‌كند و فرد دچار پوكي استخوان مي‌شود. استخوانهاي بدن بيش از هر چيز به مواد معدني كلسيم، منيزيم و پتاسيم نياز دارد كه اين مواد نيز در شير وجود دارد.

    منتظر مطالب تکمیلی جدیدتری باشید.
    یا حق

  4. 7 نفر از کاربران ، از دوست گرامی سود انباشته به دلیل این نوشته سودمند سپاسگزاری کرده اند :

    farzad-sani (20 August 2006), golddl (23 March 2007), hamed_1361 (8 September 2006), kourosh69 (5 September 2006), secondphoenix (19 August 2006), نقی حسینی (4 April 2007), گالیور (27 April 2007)

  5. #3


    زمان پیوستن
    16 Dec 2004
    شهر
    تـهران بــــــــــــــــــزرگ
    اتومبيل
    RENAULT MEGAN 2000CC
    گوشی موبایل
    now:NOKIA N70 & N79
    نوشته‌ها
    1,429
    تشکر شده:
    2120

    پیش گزیده

    سلام گرم به دوستان و مدیر تالار و ناظران گرامی

    تخم مرغ
    تخم مرغ منبع خوبي از پروتئين، ويتامين ها و املاح ضروري است و مي تواند به عنوان يك ماده غذايي مهم در برنامه غذايي افراد وجود داشته باشد. نيازهاي تغذيه اي افراد برحسب جنس و سنشان متفاوت است.
    ارزش انرژي زايي تخم مرغيك عدد تخم مرغ متوسط 76 كيلوكالري انرژي دارد و مصرف روزانه يك عدد تخم مرغ، 3 درصد نياز انرژي يك مرد بالغ و 4 درصد نياز انرژي يك زن بالغ را تأمين مي كند.
    پروتئين تخم مرغ منبع بسيارغني پروتئين است. ارزش بيولوژيكي پروتئين تخم مرغ بسيار بالاست و نسبت به ساير منابع پروتئيني مثل لبنيات، گوشت ها و حبوبات غني تر است. پروتئين تخم مرغ داراي تمامي اسيدآمينه هاي ضروري براي سلامتي بدن مي باشد.
    بنابراين مصرف تخم مرغ با ساير موادغذايي كه از نظر پروتئيني فقير هستند مانند نان ، برنج و غلات، باعث تكميل ارزش پروتئيني غذا مي شود.
    12.5 درصد وزن تخم مرغ را پروتئين تشكيل مي دهد و هم در زرده و هم در سفيده وجود دارد. ولي بيشتر در سفيده تخم مرغ و به نام آلبومين وجود دارد.
    در نمودارهاي ارزيابي كيفيت پروتئين موجود در موادغذايي، هميشه تخم مرغ در بالاترين حد يعني 100 قرار دارد و بعنوان استاندارد مرجع براي سنجش پروتئين ساير غذاها استفاده مي شود.
    ويتامين ها:
    تخم مرغ، بيشتر ويتامين هاي موردنياز بدن به جز ويتامين C را دارد. تخم مرغ منبع خوبي از ويتامين هاي گروه B و ويتامين A مي باشد. همچنين ويتامين D و ويتامين E را به مقدار كافي و لازم تأمين مي كند.
    املاح:
    تخم مرغ حاوي تمامي املاح براي تأمين سلامتي فرد است. به خصوص اينكه منبع بسيار خوب يد و فسفر مي باشد كه يد براي ساخت هورمون تيروئيدي و فسفر براي رشد بهتر و سلامتي استخوان هاي بدن لازم مي باشند.
    املاح مهم ديگري كه در تخم مرغ وجود دارند شامل: روي، سلنيم، آهن و كلسيم مي باشند.
    روي باعث بهبود زخم، بلوغ و رشد بهتر مي شود و عفونت را نيز از بين مي برد.
    سلنيم نيز يكي از آنتي اكسيدان هاي مهم مي باشد و راديكال هاي آزاد ناشي از سوخت ناقص چربي ها را در بدن از بين مي برد و مي تواند بر عليه عوامل ايجادكننده سرطان نقش داشته باشد.
    كلسيم نيز براي عملكرد بهتر سيستم عصبي، رشد بهتر افراد استخوان ها و استحكام ها آنها لازم است.
    آهن يكي از اجزاء اصلي و حياتي گلبول هاي قرمز خون است ولي قابليت استفاده اين نوع آهن براي بدن هنوز مشخص نيست.
    كربوهيدرات و فيبرغذايي
    تخم مرغ به مقدار خيلي كم كربوهيدرات دارد و نيز فاقد فيبرغذايي است.
    چربي ها: 10.8 درصد تخم مرغ را چربي تشكيل مي دهد كه در زرده آن وجود دارد و كمتر از 0.05 درصد آن در سفيده موجود است. بر اساس تحقيقات 11 درصد اسيدهاي چرب تخم مرغ از نوع اسيدهاي چرب
    غيراشباع پلي( با چند باند دوگانه)، 44 درصد از نوع اسيدهاي چرب غيراشباع مونو( با يك باند دوگانه) و 29 درصد از نوع اسيدهاي چرب اشباع است.
    كلسترولكلسترول و لسيتين، مواد چرب موجود در زرده تخم مرغ مي باشند و براي ساختمان و عملكرد سلول هاي بدن ضروري اند. كلسترول قابليت انعطاف و نفوذپذيري غشاي سلول هاي بدن را حفظ مي كند. همچنين بعنوان يكي از اجزاء تشكيل دهنده مواد چربي است كه باعث نرمي پوست مي شوند.
    كلسترول براي توليد هورمون هاي جنسي، كورتيزول( هورمون غدد فوق كليوي)، ويتامين D و نمكهاي صفراوي در بدن لازم است. براساس اطلاعات حاصله از آخرين تحقيقات به عمل آمده توسط انجمن قلب امريکا، کميسيون بين المللي تخم مرغ و دانشگاه آريزونا مشخص شده است که کلسترول دريافتي از راه غذا و کلسترول موجود در خون با هم يکي نيستند به عبارت ديگر کلسترول موجود در غذاي مصرفي به طور خودکار به کلسترول خون افزوده نمي شود قسمت اعظم کلسترول خون در داخل بدن سنتز مي شود.
    به موازات افزايش ميزان کلسترول دريافتي از غذا، ميزان سنتز کلسترول در بدن کاهش مي يابد که اين روند به تثبيت وضعيت کلسترول پلاسما کمک مي کند لازم به ذکراست که چربيهاي اشباع شده موجود در غذا بيشترين تاثير را بر روي سطح کلسترول خون مي گذارند و دراين بين کلسترول غذا نقشي ندارد طبيعي است وقتي که چربيهاي اشباع نشده جايگزين چربيهاي اشباع شده شوند، کلسترول خون پايين مي آيد.
    نکته قابل توجه آن است که قسمت اعظم چربيهاي موجود در زرده تخم مرغ ،از نوع غيراشباع هستند و هيچ ارتباطي با افزايش کلسترول ندارند بنابراين از کلسترول تخم مرغ نهراسيد و روزانه يک عدد تخم مرغ مصرف کنيد.
    لسيتين نيز در انتقال چربي خون و در متابوليسم كلسترول نقش دارد. با توجه به مطلب بالا و مطالعات گوناگوني كه در اين زمينه انجام شده است، مي توان به ارزش غذايي تخم مرغ به عنوان منبع غني پروتئين ونيز ساير املاح و ويتامين ها پي برد.
    به خصوص در دو گروه از افراد كه نياز به پروتئين بيشتري در برنامه غذايي روزانه اشان دارند، مصرف تخم مرغ بيشتر لازم است:
    1-در ورزشكاران كه نياز به افزايش عضلات دارند .
    2-در كودكان و نوجوانان كه در سن رشد هستند.
    براي كودكان از 9 ماهگي تا 1 سالگي: يك زرده كامل تخم مرغ يك روز در ميان و از 2 سالگي به بعد براساس ميل كودك 6-5 تخم مرغ در هفته مجاز است.
    افراد بالغ نيز مجاز به مصرف 4-3 عدد تخم مرغ در هفته هستند.
    حتي در افرادي كه كلسترول خونشان بالاست نبايستي مصرف تخم مرغ را قطع كرد و اين افراد مي توانند 3-2 عدد در هفته دريافت كنند.
    زيرا با كاهش دريافت كلسترول از طريق غذا ، سنتز داخلي كلسترول در بدن افزايش يافته و حتي ممكن است بيشتر از قبل شود. نكته قابل توجه اين است كه بيشتر چربي هاي موجود در تخم مرغ از نوع غير اشباع هستند و هيچ ارتباطي با افزايش كلسترول خون ندارند.
    __________________
    آخرین ویرایش به وسیله سود انباشته : 20 August 2006 در 08:01 PM

  6. 7 نفر از کاربران ، از دوست گرامی سود انباشته به دلیل این نوشته سودمند سپاسگزاری کرده اند :

    farzad-sani (5 September 2006), golddl (23 March 2007), hamed_1361 (8 September 2006), kourosh69 (5 September 2006), secondphoenix (21 August 2006), نقی حسینی (4 April 2007), گالیور (27 April 2007)

  7. #4


    زمان پیوستن
    16 Dec 2004
    شهر
    تـهران بــــــــــــــــــزرگ
    اتومبيل
    RENAULT MEGAN 2000CC
    گوشی موبایل
    now:NOKIA N70 & N79
    نوشته‌ها
    1,429
    تشکر شده:
    2120

    پیش گزیده

    سلام
    اگه کسی خوراکی یا میوه ای خاص در نظر داره که میخواد از خواص و فواید ان اطلاع پیدا کنه اعلام بگنه.

    امروز میخوام به توضیح چند اصطلاح بپردازم:
    واحد انرژی

    انرژی موجود در مواد غذایی و همچنین انرژی حاصل از فعالیت‌های متالیزمی بیشتر بر حسب واحد حرارتی یعنی کالری بیان می‌گرد. یک کالری عبارت است از مقدار حرارتی که قادر باشد حرارت یک گرم آب 15 درجه سانتیگراد را به 16 درجه برساند. از آنجایی که یک کالری مقدار بسیار ناچیزی است، معمولا از واحد بزرگتری بنام کالری بزرگ (کیلوکالری) که هزار برابر کالری کوچک است. استفاده می‌شود. یک کالری بزرگ برابر 4184 ژول (واحد بین المللی انرژی) است.

    پروتئین‌ها

    پروتئین‌ها دارای ساختمان شیمیایی گوناگونی هستند، به همین دلیل واکنش‌های اکسیداسیون آنها را نمی‌توان به سادگی کروبوهیدرات‌ها و چربیها ، نشان داد. نسبت تنفسی پروتئین‌ها به کمک روش‌های غیرمستقیم محاسبه شده است، در حدود 0.8 است.

    غذاهای انرژیزا

    • قندها: قندها مهمترین منبع انرژی در تغذیه انسانی هستند. حدود 50 -60% کالری مورد نیاز روزانه انسان از مواد قندی تامین می‌شود. هر گرم ماده قندی مولد 4 کالری حرارت است.
    • چربیها: به دلیل ارزش انرژیزایی ، چربیها اهمیت خاصی در جیره غذایی دارند. ارزش انرژی زایی چربیها معادل دو برابر قند و پروتئین بوده و برابر کالری برای هر گرم چربی است. در شرایط عادی تغذیه حدود 25-20% مورد نیاز روزانه باید از چربیها تامین گردد. زرده تخم مرغ حدود 32% و شیر 4% چربی دارند.
    • پروتئین‌ها: پروتئین‌های شرکت کننده در ساختمان سلول‌ها و بافت‌ها به دلیل فعالیت فیزیولوژیک ، تحلیل رفته و مرتبا باید از نو ساخته شوند. برای فرد سالم روزانه یک گرم پروتئین قابل جذب به ازای هر کیلوگرم وزن توصیه می‌شود. ارزش غذایی پروتئین‌ها به میزان اسیدهای آمینه آنها بستگی دارد یعنی اسیدهای آمینه‌ای کم نمی‌توانند در بدن ساخته شوند و باید از طریق مواد غذایی وارد شوند. اسیدهای آمینه غیر طبیعی نوع D موجود در مواد غذایی پس از جذب روده‌ای می‌توانند منشا ایجاد انرژی باشند. تخم مرغ 12% تا7% پروتئین دارند.
    غذاهای غیر انرژیزا

    • ویتامین‌ها: در جیره غذایی متعادل نیاز به ویتامین‌ها خودبخود تامین می‌شود.
    • املاح معدنی: همه املاح معدنی مورد نیاز بدن از راه تغذیه تامین می‌گردد. که دو دسته هستند:
      • عناصر ساختمانی که در ساختمان غذاها و بافت‌های بدن شرکت دارند مانند Mg , P , Na , K , Ca
      • عناصر کاتالیزوری که در درجه دوم اهمیت قرار دارند و ضمن نقش ساختمانی خود بعنوان کاتالیزورهای حیاتی نیز در واکنش‌های بیوشیمیایی شرکت دارند مانند … , Co , Se , Mn , Cu , Fe
    • آب: انسان متوسط روزانه به بیش از 5.2 لیتر آب نیاز دارد که از جیره غذایی دریافت می‌کند. تعادل آب در بدن انسان ، زمانی ایجاد می‌گردد که جذب و دفع آن متعادل بوده باشد.


    نیاز بدن انسان به انرژی

    • تعداد کالری مورد نیاز روزانه برای مواد از 2400 تا 4000 و برای زن از 1000 تا 3000 کیلوکالری است.
    • متابولیزم پایه |Basal Metabolism| عبارت از مقدار کالری مورد نیاز برای حالت استراحت کامل حالت ناشتایی و درجه حرارت بدن ، انرژی مصرف شده در حالت پایه صرف انقباض عضلات قلب و عروق و کار دستگاههای گوارش و تنفس می‌شود، هورمون‌های تیروئیدی ، متلیزم پایه را افزایش می‌دهند و نارسایی تیروئیدی آنرا می‌کاهد. در حالت پرهیز غذایی ، متالیزم پایه 30 - 20% کاهش می‌یابد.
    • برای هر نوع فعالیت ، کالری مورد نیاز در مدت یک دقیقه محاسبه می‌شود. "ادملم" و "کریستنس" تعداد کالری مصرفی در مدت یک دقیقه برای فرد بالغ در حالات زیر را بدین قرار تعیین کرده‌اند:
    در حالت خواب2.1-9.1 در حالت ایستاده 3.1 -2 در حالت نشسته 3.1 -2
    کار سبک 5.2 پیاده روی 2-5.2 کار ملایم 5
    کار عضلانی 5.7 تلاش عضلانی شدید 10 دویدن 10 - 15
    ---------------------------------------------------------------------------------------------
    انرژی حاصله از قندها ، کمتر از انرژی تولید شده از چربیهاست و از نظر فیزیولوژیک ، تولید انرژی از چربیها برای بدن با صرفه‌تر است.
    نقش عمده پروتئین‌ها نوسازی سلولی و تامین رشد است ولی اگر انرژی حاصله از محل قندها و چربی‌ها ، نیاز بدن تامین نکند، پروتئین‌ها نیز طی واکنش‌های کاتابولیز تولید انرژی خواهند کرد.

  8. 10 نفر از کاربران ، از دوست گرامی سود انباشته به دلیل این نوشته سودمند سپاسگزاری کرده اند :

    Dexon (21 August 2006), farzad-sani (5 September 2006), Girl Of Acheron (5 December 2009), golddl (23 March 2007), hamed_1361 (8 September 2006), kourosh69 (5 September 2006), secondphoenix (23 August 2006), z_qz54 (4 September 2006), نقی حسینی (4 April 2007), گالیور (27 April 2007)

  9. #5


    زمان پیوستن
    21 Dec 2004
    شهر
    تهران
    اتومبيل
    206
    گوشی موبایل
    Motorola A1200
    نوشته‌ها
    1,191
    تشکر شده:
    1420

    پیش گزیده

    دوست گرامي
    بسيار سپاسگزارم بابت مطالب ارزنده شما
    اگر امكان دارد در مورد سيب زميني و هلو هم مطلب بگذاريد.
    با تشكر

    و ققنوسی دیگر از میان خاكستر سر برآورد ! اکنون زمان تولدی دیگر است!
    Second Phoenix rise above it's own ashes, It's time to rebirth !

  10. 2 نفر از کاربران ، از دوست گرامی secondphoenix به دلیل این نوشته سودمند سپاسگزاری کرده اند :

    golddl (23 March 2007), نقی حسینی (4 April 2007)

  11. #6


    زمان پیوستن
    16 Dec 2004
    شهر
    تـهران بــــــــــــــــــزرگ
    اتومبيل
    RENAULT MEGAN 2000CC
    گوشی موبایل
    now:NOKIA N70 & N79
    نوشته‌ها
    1,429
    تشکر شده:
    2120

    پیش گزیده

    هلو میوه ی زیبایی

    درخت هلو درختی است زیبا ولی کم دوام و عمر ان 5 یا 6 سال است و می توان انرا با درخت بادام یا الو یا زرد الوو شفتالوپیوند زد.برگ های ان دراز و دندانه دار بوده با گلهای درشت به رنگ صورتی و مانند بعضی از گیاهان قبل از بیرون امدن برگ گل میدهد و منظره زیبا و جالبی دارد .
    میوه ان از نوع شفتالو ولی درشت تر و پر اب و شیرین با هسته سخت و درشت می باشد.از درخت هلو نوعی انگم ترشح می شود که دارای ماده لاکتوز بوده و پوست درخت دارای تانن است در تمام قسمتهای درخت هلو گلوکزید سمی موسوم به (امیگدالین)وجود دارد که در مغز هسته بادام تلخ و در دانه و جوانه یا اعضا بعضی گیاهان نیز موجود است .هلو دارای مواد قندی زیاد و اسید های الی ازاد مانند اسید سیتریک و اسید وینیک و اسید مالیک و مواد ازته و هیدروکربنه و مواد چرب و برم و کاروتن و ویتامین B,cمی باشد.
    در برگ هلو قند های ساکاروز و کستروز و ماده لوروسرازین وجود دارد.
    مغز هلو:دارای دیاستاز هایی به نام امولسین و کونگلوتین و روغنی شبیه به روغن بادام تلخ است.علاوه بر میوه این درخت می توان از برگ و گل و مغز ان در مصارف درمانی بهره برد.
    مصرف جوشانده برگ ان برای درمان بیماری صرع مفید است.گل های درخت را در اب دم کنید و اب خالص ان را برای لینت مزاج بخورید درد اعصاب را تسکین می دهد . گل خشک و برگ خشک هلو را بقدر دو قاشق سوپخوری در یک لیتر اب بجوشانید و پس از صاف کردن اب خالص ان را در فاصله غذاها سه استکان بخورید تب بر است.
    البته برگ گل و مغز هلو به علت دارا بودن امیگدالین اثر سمی دارند و مصرف زیاد و مداوم ان ها موجبات مسمومیت را فراهم می سازد .



    درخت هلو از قديم الايام در چين وجود داشته و از آنجا به نقاط ديگر جهان راه يافته است . درقرون وسطي از آن بصورت يك داروي گياهي استفاده مي شده است . برگ درخت هلو را براي بيماري صرع و سنگيني گوش ، پوست درخت هلو را براي رفع بوي بد دهان و مغز هسته آنرا براي رفع سردرد و اختلالات دستگاه هضم ،‌قرس و رفع بيماريهاي ادراري بكار مي رود.
    درخت هلو درختي است زيبا به بلندي تقريبا 5 متر كه داراي شاخه هاي زيادي مي باشد . برگهاي آن بيضي شكل و دراز وداراي كناره هاي اره اي است . گلهاي هلو زودرس هستند و قبل از باز شدن برگها ظاهر شده و منظره زيبايي به درخت مي دهد . گلهاي هلو برنگ صورتي ، قرمز يا سفيد مي باشد . ميوه هلو گرد و برنگ طلايي و سرخ كه روي آنرا كركهاي زيادي پوشانده است مي باشد . هسته هلو بسيار سخت است و دارون آن مغز هسته قرار درد كه تلخ است .
    تركيبات شيميايي:
    گل و مغز هسته هلو داراي اميگدالين مي باشد . برگها و شاخه هاي هلو داراي اميگدونيتريل و فلاوونول گليكوسيد است .


    مغز هسته سمي است و مصرف مدام آن موجب مسموميت مي شود از اين جهت براي معالجه امراض فقط مقدار كمي هسته هلو مصرف مي شود و آنهم بايد تحت نظر پزشك باشد.

    در هر صد گرم هلو مواد زير موجود است:
    آب 88 گرم ويتامين آ 1400 واحد انرژي 35 كالريويتامين ب 1 0/02 ميلي گرم فسفر 17 ميلي گرم ويتامين ب 20/05ميلي گرم پتاسيم 200 ميلي گرمويتامين ب 3 1 ميلي گرم كلسيم 8 ميلي گرم ويتامين ث 7 ميلي گرمآهن 0/5 ميلي گرم نشاسته 9 گرم

    ضمنا هلو داراي منيزيوم و بروميوم نيز مي باشد .
    خواص داروئي:

    · هلو ملين است و باعث تسكين تشنگي مي شود.

    · براي رفع بوي بد دهان هلو بخوريد .
    · هلو در افراديكه گرم مزاج هستند باعث تقويت نيروي جنسي مي شود .
    · روغن مغز هسته هلو براي درد گوش و گرفتگي مجراي گوش مفيد است .
    · روغن مغز هسته هلو را به محل درد بواسير بماليد اثر خوبي درد .
    · براي برطرف كردن زخم هايي كه در بدن اطفال و پشت گوش آنها مي زند هسته هلو را در آتش بياندازيد تا بسوزد سپس مغز هسته را در آورده و له كنيد و بر محل زخم بماليد.
    · خانمهاي حامله اگر مي خواهند بچه زيبايي داشته باشند بايد هلو بخورند .
    · مغز هسته هلو مسهل است و خون را تصفيه مي كند .
    · مغز هسته هلو براي رماتيسم مفيد است .
    · جوشانده برگهاي درخت هلو براي بيماريهاي پوست مفي است پوست را با اين دم كرده بنوشيد .
    · براي بيماريهاي مجاري ادرار ، سنگ كليه و ورم مثانه جوشانده برگهاي درخت هلو را تهيه كرده و يك فنجان در روز بخوريد .
    · دم كرده برگ يا گل هلو براي رفع سياه سرفه استفاده مي شود .
    · هلو را له كنيد و بصورت ضماد براي رفع دل پيچه بچه ها و دفع كرم روده روي شكم آنها قرار دهيد .
    · برگ هلو و جعفري را با روغن زيتون مخلوط كرده و روي سوختگي و محل ضرب ديدگي بگذاريد.
    · بهترين ماسك زيبايي را مي توانيد از هلو تهيه كنيد براي طراوت و جوان كردن پوست هلو را پوست كنده وله كنيد و روي پوست قرار داده و بگذاريد مدت 20 دقيقه بماند و پس از آن صورت را با اب معدني بشوئيد
    · براي برطرف كردن بواسير مغز هسته هلو را بصورت پماد درآورده و به مقعد بماليد .
    · جوشانده پوست درخت هلو اثر تب بر دارد .
    · خوردن هلو سموم را از بدن خارج مي كند .
    · براي وزن كم كردن هلو بخوريد .
    · كسانيكه زخم معده دارند و يا مبتلايان به ورم معده و يا روده بايد با شكم خالي هلو بخورند .
    هلو ميوه خوبي براي اشخاص مسن است مشروط براينكه با شكم خالي بخورند كه زود هضم شود .
    · جوشانده گل هلو كرم كدو و كرم معده را از بين مي برد .
    · خوردن شكوفه هلو براي زنان بار دار ممكن است باعث سقط جنين شود .
    اگر خانم هاي باردار مي خواهند بچه زيبايي داشته باشند ، هلو بخورند .</SPAN>


    مضرات : </SPAN>
    - هلو براي اشخاص سرد مزاج مضر است. به همين دليل اين افراد بايد هلو را با عسل يازنجبیل بخورند.</SPAN>
    - هضم هلو براي بعضي از اشخاص دشوار است و نفخ ايجاد مي كند . براي اينكه ايجاد نفخ نكند ، بايد آن را حداقل نيم ساعت قبل از غذا خورد .</SPAN>



    __________________



    سيب زميني
    تحقيقات جديد نشان مي دهدکه پودرساخته شده از سيب زميني معمولي مي تواند خون را منعقد کند، بريدگي هاي کوچک را ببندد و به روشهاي جراحي کمک مي کند با ماليدن پودر مانند يک اسفنج خون را پاک کرده ويک مکانيسم اوليه انعقادي را آغاز مي کند سپس فرآيند طبيعي لخته شدن جاي آن را مي گيرد و آميلازها پودر را تجديد مي کند. نتايج اين مطالعات در نشست سالانه انجمن متخصصين بيهوشي آمريکا ارائه شده است .

    (اين يک مکانيسم عمل جديد است ، اين پودر خيلي مؤثر است و به نظر مي رسد عوارض جانبي ندارد ) . ارث و همکارانش اثر بخشي و ايمني پودر را در درمان بريدگي هاي سطحي پوست در30 داوطلب سالم بزرگسال آزمايش کردند؛ در اين مطالعات ، 2 بريدگي يکسان به طول 5 ميلي متر وعمق يک ميلي متر به فاصله ي 2 ميلي متر از هم روي هر بازوي داوطلب ايجاد شد ، خون پاک شد و سپس پودر به سرعت روي يکي از بريدگي ها به کار برده شد وهر دو برش تحت فشار قرار گرفتند.
    محققان زماني را که خونريزي در هر بريدگي قطع شد ثبت کردند همچنين عکس هايي را در دقيقه دهم ، روز هفتم وروز سي ام بعد از بريدگي ها تهيه کردند.
    در بيشتر بريدگي هاي تحت درمان با پودر خونريزي تقريباً فوري قطع شد ؛ ولي در بريدگي هايي که تنها تحت فشار قرار گرفته بودند خونريزي به طور متوسط 6 دقيقه طول کشيد .
    اين پودر کرم رنگ سال گذشته به وسيله ي سازمان دارو و غذاي آمريکا (fda) تاييد شده است واز نشاسته ي خالص شده که به صورت ذرات کروي آسياب شده تشکيل گرديده است چنين مطرح شده که اين پودر ميتواند به سرعت وبه سلامت وبه طور مؤثر خون را در سطح جراحت هاي شديد منعقد کند و ممکن است نياز به تزريق خون را که خطرات خاص خود را دارد از بين ببرد .
    يک فايده ي بزرگ اين محصول آن است که بر خلاف بيشتر مواد منعقد کننده ي خون نيازي به آماده سازي يا سردکردن ندارد . ارث مي گويد : نشاسته به سرعت در حدود 24 ساعت تجزيه مي شود ، اين مهم است زيرا شانس کمي براي عفونت يا واکنش جسم خارجي وجود خواهد داشت.
    مصرف نكردن سيب زميني در وعده هاي غذايي مختلف مي تواند موجب بروز مشكلات عصبي و پرخاشگري شود.
    سيب زميني از گروه كربوهيدراتها است كه به گروه نشاسته نيز معروف است , ارزش غذايي و فيبر غذايي است . ويتامين هاي B اين گروه شامل انواع ويتامين هاي گروه نقش مهمي در سلامت بدن به ويژه در مورد رشد مو و سلول هاي B گروه عصبي دارد. سيب زميني به علت دارابودن فيبر غذايي مناسب , در تنظيم عمل كرد دستگاه گوارش و
    جلوگيري از يبوست مفيد است و به اين صورت كه فيبر غذاي موجود در سيب زميني پس از ورود به دستگاه گوارش به شكل اسفنج درمي آيد و آب را به خود جذب مي كند و به شكل مواد حجيم به عنوان محرك روده و تسويه روده عمل مي كند .
    حذف سيب زميني و يا به صورت كلي حذف گروه كربوهيدراتها مي تواند موجب بروز مشكلات عصبي , پرخاشگري , يبوست مي شود.

    ----------------------------------------------------------
    فردا هم از انجیر مینویسم.





  12. 9 نفر از کاربران ، از دوست گرامی سود انباشته به دلیل این نوشته سودمند سپاسگزاری کرده اند :

    farzad-sani (5 September 2006), golddl (23 March 2007), hamed_1361 (8 September 2006), kourosh69 (5 September 2006), Safir (24 August 2006), secondphoenix (23 August 2006), z_qz54 (4 September 2006), نقی حسینی (4 April 2007), گالیور (27 April 2007)

  13. #7


    زمان پیوستن
    16 Dec 2004
    شهر
    تـهران بــــــــــــــــــزرگ
    اتومبيل
    RENAULT MEGAN 2000CC
    گوشی موبایل
    now:NOKIA N70 & N79
    نوشته‌ها
    1,429
    تشکر شده:
    2120

    پیش گزیده

    سلام به دوستان گرامی و تشکر از دوستان زیر که مطالب این تاپیک را دنبال میکنند:
    secondphoenix
    farzad-avr
    safir
    dexon
    و سایر بینندگان این تاپیک

    همانطور که قبلا قول داده بودم اینبار از انجیر مینویسم.

    انجیر گیاهی مقدس و با ارزش

    انجير ميوه اي مقوي و شيرين است که در قرآن به آن قسم خورده شده است. نام عربي آن " تين " و نام انگليسي آن " "FIG"مي باشد . درخت انجير بومي آسياي غربي و كشورهاي مديترانه است و از آنجا به عربستان ، سوريه و فلسطین اشغالی برده شده است . انجير درختي است با برگ هاي زرد و پنجه اي و به رنگ سبز خاكستري كه بلندي آن تا شش متر مي رسد و به دليل عدم مقاومت در مقابل سرماي شديد ، در مناطق معتدله و گرمسير كشت مي شود . درخت انجير معمولا از سال چهارم شروع به ميوه دادن مي كند و تا سن بيست سالگي ميوه مي دهد.



    ارزش غذايي انجير :
    • انجير، قند زيادي دارد. 50 درصد انجير خشک را قند تشکيل مي دهد. همچنين منبع خوبي از پتاسيم ، منيزيم ، کلسيم ، فسفر و ويتامين هاي C , B , A است.
    • انجير منبع غني فيبر غذايي مي باشد . ليگنين يک نوع فيبرغذايي غيرمحلول است که به مقدار زياد در انجير وجود دارد و نقش عمده اي در جلوگيري و رفع يبوست دارد.
    ساير خواص غذايي انجير عبارتند از :
    1- از انجير مي توان در رژيم هاي غذايي خاص مثل رژيم کم چربي ، کم سديم ، پرفيبر ، کاهش وزن ، ديابتي و حتي رژيم غذايي مديترانه اي استفاده کرد.
    2- انجير سديم و چربي ندارد و مانند ساير ميوه ها بدون کلسترول است.
    3- 40 گرم انجير تازه يا يک چهارم ليوان از خرد شده ي آن، معادل يک واحد ميوه است.
    4- 5/1 عد انجير خشک معادل يک واحد ميوه يا 15 گرم کربوهيدرات است که کربوهيدرات آن از گلوکز و فروکتوز تشکيل شده است.
    5- انجير، فيبر غذايي بالايي دارد و هر واحد آن 20 درصد نياز روزانه را تأمين مي کند که بيش از هر نوع ميوه تازه يا خشک مي باشد.
    6- انجير بيش از ساير ميوه ها املاح دارد. 40 گرم انجير تازه داراي 244 ميلي گرم پتاسيم ( 7 درصد نياز روزانه ) ، 53 ميلي گرم کلسيم ( 6 درصد نياز روزانه ) و 2/1 ميلي گرم آهن ( 6 درصد نياز روزانه ) مي باشد.
    خواص درماني انجير :
    انجير از نظر طب قديم ايران ، گرم و تر است .
    - انجير تعرق بدن را زياد مي كند .
    - ادرار آور است . اگر ترشح ادرار كم باشد ،خوردن انجير باعث ازدياد آن مي شود .
    - حرارت بدن را كاهش مي دهد .
    - چاق كننده است و براي آنهايي كه مي خواهند وزن اضافه كنند بسيار مفيد است . بدين منظور مي توان آن را با شير مخلوط كرد و در بين غذاها خورد.
    - انجير ( تازه يا خشک ) يبوست را برطرف مي كند و يكي از بهترين ميوه ها براي تميز كردن روده بزرگ و رفع يبوست است . در قديم براي از بين بردن يبوست از شربت انجير استفاده مي كردند .
    - براي درمان ناراحتي هاي سينه حدود 20 گرم از خرما ، عناب ، انجير خشك و مويز را با هم مخلوط كرده و آسياب مي کنند. سپس اين پودر را با يك ليتر آب مي جوشانند تا حجم آن به نصف برسد . از اين جوشانده مي توان به مقدار سه فنجان در روز مصرف نمود .
    - جوشانده انجير خشك درمان كننده التهاب مجاري دستگاه تنفسي ، كليه ، ذات الريه ، ذات الجنب ، سرخك ،مخملك و آبله مي باشد .
    - جوشانده غليظ انجير خشک براي رفع سرماخوردگي بسيار مفيد است و غرغره کردن آن گلودرد را برطرف مي کند.
    - براي برطرف كردن سياه سرفه ، برونشيت و ذات الريه از " قهوه ي انجير" استفاده كنيد. براي درست كردن اين قهوه ، انجير خشک را ابتدا بو مي دهند و سپس آن را آسياب مي كنند تا بصورت پودر درآيد .
    - انجير دستگاه هاضمه را تقويت مي كند .
    - انجير براي درمان سوء هاضمه مفيد است .
    - سوپ انجير بسيار مقوي است و براي افزايش شير در زنان شيرده مفيد است .براي تهيه سوپ ، انجير نرسيده را با گوشت بپزيد .
    - براي برطرف كردن ورم گلو ، 50 گرم انجير زرد را در 500 گرم شير ريخته و مدت 15 دقيقه بگذاريد بماند. سپس آن را غرغره كنيد و مقدري از آن را نيز بنوشيد. مي توانيد آن را با عسل هم شيرين كنيد .
    - انجير خشک جوشيده شده در شير براي درمان آنژين ، ورم لثه و ورم مخاط دهان مفيد است .
    - يكي از داروهاي بسيار موثر براي درمان آرتروز و درد مفاصل ، مخلوط شير بز و انجير سياه مي باشد . اين مخلوط سموم مختلف را از بدن خارج كرده و درد را از بين مي برد.
    - انجير ، به خصوص انجير خشک خيسانده در آب يا شير ، موثرترين درمان براي رفع يبوست است.
    - انجير را مي توان همراه با ميوه هاي ديگر مصرف كرد. انجير با ميوه هاي اسيدي مانند پرتقال و گريپ فروت سازگار نيست .
    - انجير براي آنهايي كه قند خونشان پائين مي آيد و يك دفعه احساس ضعف مي كنند مناسب است، زيرا قند آن به سرعت در روده كوچك جذب مي شود.
    - خوردن انجير باعث افزايش نيروي جنسي مي شود .
    - انجير تقويت كننده كبد است .
    - براي برطرف كردن ورم بناگوش و دمل ها ، ضمادي از انجير خشك با آرد جو و گندم درست كنيد و روي ورم دمل بگذاريد .
    - دم كرده انجير با شنبليله ، براي سينه درد مفيد است .
    - براي رفع ورم طحال ، انجير را به مدت 9 روز در سركه خيس كنيد و هر روز پنج عدد از آن را با سركه بخوريد .
    - انجير ضد سرطان است .
    - انجير در معالجه بيماري هاي پوستي موثر است .
    - مربا و کمپوت انجير براي درمان يبوست موثر است ،5 لذا مي توان 3 يا 4 انجير تازه را چهار قطعه کرد و در نيم ليتر شير جوشاند تا بپزد و آن را با 12عدد کشمش صبح ناشتا بخورند.
    - هضم انجير آسان است و مصرف آن براي بچه ها و اشخاصي که از بستر بيماري برخاسته اند و دوره نقاهت را مي گذرانند، بسيار مفيد است.
    - انجير به علت دارا بودن دانه هاي ريز، باعث تقويت معده و روده مي شود، ولي براي کبدهاي ضعيف زيان آور است.
    - سرشار بودن انجير از پتاسيم، تامين کننده سلامتي کودکان ضعيف و کم خون و بي اشتهاست.
    - اگر انجير و عسل را به طور مساوي با هم مخلوط نماييد و بخوريد، جهت زخم معده بسيار مفيد است.
    - انجير به علت داشتن پتاسيم، درجه قليائيت بدن را بالا برده و در دفع اوره و چربي خون بسيار موثر است.
    - شربت انجير، تسکين دهنده دردهاي گلو و سرفه است.
    - انجير خشک خيسانده شده در شير بسيار خوشمزه و براي درمان يبوست شديد بسيار مفيد است. همچنين خوردن انجير خشک خيسانده در روغن زيتون در صبح ناشتا ، براي رفع يبوست موثر است.
    مضرات :
    - انجير براي كبدهاي ضعيف مناسب نيست و آنهايي كه كبد ضعيف دارند ، بايد انجير را با گردو بخورند .
    - زياده روي در مصرف انجير باعث نفخ شكم و اسهال مي شود و براي چشم نيز مضر است .
    - انجير براي مبتلايان به بيماري قند مضّر است.
    - انجير براي مبتلايان به اختلال معده و روده مضّر است.
    - زياده روي در خوردن انجير، براي معده و چشم زيان آور است و خنثي کننده زيان آن، کرفس است.

    این هم یه عکس ازبرگ درخت انجیر اگه این عکس نمایان نشد صفحه را مجددآ رفرشrefresh کنید)
    آخرین ویرایش به وسیله سود انباشته : 24 August 2006 در 07:15 PM

  14. 10 نفر از کاربران ، از دوست گرامی سود انباشته به دلیل این نوشته سودمند سپاسگزاری کرده اند :

    farzad-sani (5 September 2006), Girl Of Acheron (5 December 2009), golddl (23 March 2007), hamed_1361 (8 September 2006), kourosh69 (5 September 2006), Safir (5 September 2006), secondphoenix (24 August 2006), z_qz54 (4 September 2006), نقی حسینی (4 April 2007), گالیور (27 April 2007)

  15. #8


    زمان پیوستن
    19 Mar 2004
    نوشته‌ها
    1,157
    تشکر شده:
    1763

    پیش گزیده

    رفیق چرا یک نسخه از کارهاتو اینجا برای خودت جاویدان نمیکنی ؟
    http://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%B5%...B5%D9%84%DB%8C

  16. #9


    زمان پیوستن
    16 Dec 2004
    شهر
    تـهران بــــــــــــــــــزرگ
    اتومبيل
    RENAULT MEGAN 2000CC
    گوشی موبایل
    now:NOKIA N70 & N79
    نوشته‌ها
    1,429
    تشکر شده:
    2120

    پیش گزیده

    سلام


    هم اکنون فصل بامیه هست پس وقت را غنیمت شمرده و از بامیه مطلبی گذاشتم:



    ارزش غذايي باميه




    باميه سرشار از اسيد فوليك، ويتامين هاي A و C است. همچنين منبع خوبي از ويتامين هاي گروه B ، منيزيوم ، پتاسيم و فيبر غذايي مي باشد.

    ارزش غذايي نصف ليوان باميه پخته:
    25كالري دارد؛ پس كم كالري است.
    2 گرم فيبر دارد؛ منبع خوبي از فيبر است.
    460 واحد ويتامين A دارد؛ منبع خوبي از ويتامينA است.
    130 ميلي گرم ويتامين C دارد.
    50 ميلي گرم كلسيم دارد؛ منبع خوب كلسيم كه ضد پوكي استخوان است.
    256ميلي گرم پتاسيم دارد؛ كه ضد فشار خون است.

    اثرات مواد مغذي موجود در باميه بر سلامتي بدن:
    1) فيبر موجود در باميه به حفظ قند خون كمك مي كند؛ بدين ترتيب كه سرعت جذب قند را كاهش مي دهد، پس براي افراد مبتلا به ديابت مفيد است.
    2) موسيلاژ(يك نوع فيبر) موجود در باميه به كلسترول غذا متصل شده و جذب آنرا كاهش مي دهد. همچنين باعث دفع سموم از بدن مي شود. اثر باميه دركاهش كلسترول خون، يكي از خصوصيات بسيار مفيد اين سبزي است زيرا مثل داروهاي كاهنده كلسترول اثرات جانبي ندارد.
    3) بسياري از متخصصان معتقدند كه بيشتر بيماري ها از روده شروع مي شوند. فيبر موجود در باميه با جذب آب كافي، از بروز يبوست جلوگيري كرده و ابتلا به بيماري هايي چون بواسير و ديورتيكوليت* را بشدت كاهش مي دهد.
    معمولاً براي افزايش حجم مدفوع و رفع يبوست،مصرف سبوس گندم توصيه مي شود كه امكان دارد ديواره روده را حساس كند. ولي موسيلاژ موجود در باميه روده را نرم كرده و خروج مدفوع را آسان مي سازد.
    4) اسيد فوليك باعث كاهش هموسيستئين خون مي شود كه اين ماده رگهاي خوني را مسدود مي كند. ويتامين C نيز يكي از آنتي اكسيدان هاي مهم مي باشد. در مجموع به علت دارا بودن اين مواد مغذي و نيز فيبرهاي محلول و املاح باعث پيشگيري از بيماري هاي قلبي نيز مي شود.
    5) براي حفظ اثرات مفيد باميه و آنزيمهاي هضمي آن، بايد آن را خيلي كم بپزيد يعني با حرارت كم يا با بخار ملايم پخته شود. بعضي افراد باميه را خام مصرف مي كنند. ولي اگر خواستيد آن را سرخ كنيد، از مقدار كمي روغن زيتون يا روغن گياهي براي سرخ كردن آن استفاده كنيد.

    * ديورتيكوليت : التهاب ديورتيكول ها( كيسه هاي گرد فتق مانند در ديواره مخاط روده بزرگ) است كه در اثر تجمع باكتري ها و ساير محرك هاي داخل ديورتيكول ها ايجاد مي شود و باعث درد، نفخ، تهوع، يبوست، اسهال و تب مي شود.</SPAN>

  17. 9 نفر از کاربران ، از دوست گرامی سود انباشته به دلیل این نوشته سودمند سپاسگزاری کرده اند :

    farzad-sani (5 September 2006), Girl Of Acheron (5 December 2009), golddl (23 March 2007), hamed_1361 (8 September 2006), kourosh69 (5 September 2006), secondphoenix (3 September 2006), z_qz54 (4 September 2006), نقی حسینی (4 April 2007), گالیور (27 April 2007)

  18. #10


    زمان پیوستن
    21 Dec 2004
    شهر
    تهران
    اتومبيل
    206
    گوشی موبایل
    Motorola A1200
    نوشته‌ها
    1,191
    تشکر شده:
    1420

    پیش گزیده

    دوست گرامي
    منتظر ادامه مطالب آموزنده تان هستيم
    من شنيدم كنجد ماده غذايي خيلي مفيدي است، ميشه در اين مورد هم مطلب بذاريد؟

    و ققنوسی دیگر از میان خاكستر سر برآورد ! اکنون زمان تولدی دیگر است!
    Second Phoenix rise above it's own ashes, It's time to rebirth !

  19. کاربر زیر از دوست گرامی secondphoenix به دلیل این نوشته سودمند سپاسگزاری کرده است :

    نقی حسینی (4 April 2007)

  20. #11


    زمان پیوستن
    30 Jan 2006
    اتومبيل
    سمند پژو
    گوشی موبایل
    پاکت پی سی
    نوشته‌ها
    2,852
    تشکر شده:
    4381

    پیش گزیده

    نقل قول نوشته شده توسط secondphoenix مشاهده گفتگو
    دوست گرامي
    منتظر ادامه مطالب آموزنده تان هستيم
    من شنيدم كنجد ماده غذايي خيلي مفيدي است، ميشه در اين مورد هم مطلب بذاريد؟
    توی پای من که پلاتین گزاشته بودند دکتر گفته بود وقتی داره درد شروع میشه هرچقدر میتونی کنجد بخور ، من پشت سر بیچاره دکتر میگفتم که مشکل عقلی داره ولی بعد اینکه یکی از ملاقاتی ها هم تائید کرد من امتحان کردم ، حدود 4-5 مشت بخورید ، بعد سیر شدن به شدت معده احساس میکنید به شدت خواب دارید چنان آرامشی به شما دست میده که اصلا حد حساب نداره. واقعا که خلقت خدا رو شکر
    لنین:
    این حقیقتی است کهن، که در سیاست باید اغلب از دشمنان آموخت

  21. 2 نفر از کاربران ، از دوست گرامی z_qz54 به دلیل این نوشته سودمند سپاسگزاری کرده اند :

    secondphoenix (4 September 2006), نقی حسینی (4 April 2007)

  22. #12


    زمان پیوستن
    31 Oct 2005
    شهر
    Tehran
    اتومبيل
    پژو پارس
    گوشی موبایل
    Sony Ericsson
    نوشته‌ها
    226
    تشکر شده:
    196

    پیش گزیده

    دوست گرامی : سود انباشته

    در صورت امکان در مورد میوه های انگور و سیب هم ما رو از اطلاعات مفیدتون بهره مند نمایید

    با سپاس

  23. #13


    زمان پیوستن
    10 Apr 2006
    شهر
    اصفهان
    نوشته‌ها
    365
    تشکر شده:
    222

    پیش گزیده

    با سپاس از مطالب بسیار مفیدتون.
    اگه میشه بگید چه غذاهایی بیشترین مبزان ویتامین A رو داره
    و چه چیزی پیشنهاد میکنید که برای چشم مفید باشه؟

صفحه 1 از 27 1234567811 ... آخرآخر

نشانک‌گذاری

نشانک‌گذاری

قوانین ایجاد گفتگو در تالار

  • شما نمی‌توانید گفتگوی جدید ایجاد کنید
  • شما نمی‌توانید پست جدید ارسال کنید
  • شما نمی‌توانید پیوست اضافه کنید
  • شما نمی‌توانید نوشته خود را ویرایش کنید
  •  
  • BB code ها روشن هستند
  • شکلک‌ها روشن هستند
  • کد [IMG] اکنون روشن می‌باشد
  • کد [VIDEO] اکنون روشن مي‌باشد
  • HTML کد خاموش می‌باشد