PDA

View Full Version : ترفند خانه داري



Declare
5 March 2008, 09:21 AM
ترفند خانه داري

مقابله با بوي غذاي سوخته يا رنگ
وقتي فضاي خانه را بوي غذاي سوخته يا رنگ يا... پر كرده است، مي‌توانيد علاوه بر باز كردن پنجره‌ها از راهكارهاي سريع و پيشنهادهاي ما استفاده كنيد.
همان‌قدر كه پراكنده‌شدن عطري خوشبو و دل‌انگيز در محيط، حس خوب و خوشايندي را در انسان ايجاد مي‌كند، به مشام رسيدن بويي نامطبوع، ناراحت‌كننده و حتي بعضي اوقات غيرقابل تحمل مي‌شود. حالا ممكن است اين بوي ناخوشايند از غذايي سوخته برآمده يا حاصل انجام مراحل آماده‌سازي پخت غذايي لذيذ باشد؛ مانند درست‌كردن پيازداغ، سيرداغ يا سرخ‌كردن انواع و اقسام سبزيجات و مرغ و ماهي كه همه اينها فضاي خانه را با بويي ناخوشايند پر مي‌كند. علاوه بر اينها بوي حاصل از كاربرد مواد شيميايي مختلف به‌خصوص مواد شوينده و سفيدكننده، رنگ‌هاي روغني و حلال‌هاي آنها يا حتي دود سيگار و پيپ را نيز نمي‌توان ناديده شمرد. هركدام از اين بوها به نسبت‌هاي مختلف براي اغلب افراد، آزاردهنده و نامطبوع است بنابراين معمولا اولين عكس‌العمل‌ها در چنين شرايطي روشن‌كردن هواكش‌ها و بازكردن كليه راه‌هاي خروجي شامل در و پنجره‌هاي خانه است و باتوجه به اينكه اين روزها هوا رو به سردي مي‌رود، اقدام دوم (بازكردن در و پنجره) اگرچه به خروج بو با سرعت بيشتري منجر مي‌شود ولي سبب به‌هدررفتن درصد زيادي از گرماي موجود در خانه نيز مي‌شود كه اين كار به لحاظ صرفه‌جويي در انرژي مناسب نيست؛ بنابراين بايد به فكر چاره‌اي بهتر بود. براي اين منظور باتوجه به نوع بوي پراكنده‌شده در محيط، راه‌هاي متعددي وجود دارد؛ فقط كافي است آنها را امتحان كنيد:

بوي سوختگي مي‌آيد. غذا سوخت؟!

براي از بين بردن بوي حاصل از پخت و پز و سرخ‌كردن و به‌خصوص سوختن غذا در فضاي آشپزخانه و خانه به راه‌هاي زير توجه كنيد:

1 – كاسه‌اي حاوي آب را روي شعله اجاق‌گاز قرار دهيد و تعدادي چوب دارچين يا كمي از پودر آن را در آب بريزيد و بگذاريد روي شعله ملايم اجاق‌گاز تا كم‌كم به جوش آيد. عطر دارچين فضا را معطر كرده و بوي حاصل از سرخ‌كردني و حتي سوختگي را از بين خواهد برد.

2 – براي اينكه همزمان با از بين رفتن بوي ناخوشايند موجود در آشپزخانه، بوي مطبوعي نيز در فضا بپيچد، به جز دارچين، مواد ديگري نيز وجود دارد كه ميخك ازجمله آنهاست. پس چند عدد ميخك را داخل كاسه‌اي فلزي حاوي آب بريزيد. مانند نمونه قبلي روي شعله اجاق‌گاز قرار دهيد.

3 – هرچقدر هم كه غذا خوشمزه باشد، بوي سوختن آن بسيار بد و ناخوشايند است. پس اگر حواستان پرت شد و غذايتان سوخت و بوي آن تمام خانه را در برگرفت، ناراحت نشويد. ابتدا اگر هواكش روشن نيست، روشنش كنيد. سپس قابلمه‌اي حاوي آب را روي شعله اجاق‌گاز قرار داده و چند تكه ليموترش در آن بيندازيد و بگذاريد بخار حاصل از جوشيدن ليموترش در آب، بوي سوختگي موجود در خانه را از بين ببرد.

4 – اگر مي‌خواهيد شروع به سرخ‌كردن سبزي يا موادي بكنيد كه مطمئن هستيد هم خودتان و هم ديگر اهالي خانواده از بوي حاصل از آن ناراحت مي‌شوند – پيش از شروع كار - ابتدا هواكش‌هاي داخل آشپزخانه را روشن كرده سپس مقداري سركه سفيد را در كاسه‌اي بريزيد و آن را كنار اجاق‌گاز روشن قرار دهيد؛ بوي حاصل از سركه سفيد، باقيمانده بوي حاصل از سرخ‌كردن آن مواد را در محيط خنثي مي‌كند.

5 – اگر حواس‌پرتي كار دست‌تان داده و غذا به قدري سوخته كه بوي حاصل از آن با هيچ‌يك از راهكارهاي فوق خنثي‌شدني نيست، ديگر مجبور هستيد پنجره‌ها را باز كنيد ولي براي اينكه اين بو هرچه سريع‌تر از طريق پنجره آشپزخانه خارج شده و به ديگر قسمت‌هاي خانه انتقال پيدا نكند، پارچه و حوله مخصوص آشپزخانه را نمدار كرده و براي چند دقيقه آن را تكان دهيد.

6 – گاهي پخت بعضي سبزيجات به خصوص انواع كلم‌ها بوي نامطبوعي را در فضا پراكنده مي‌كند. در چنين شرايطي يا در آب سبزيجات در حال پخت، كمي سركه يا حتي به ادعاي بعضي افراد چند تكه نان سفت بريزيد يا آنكه ظرف كوچكي را از سركه پر كنيد و مانند مورد4 در كنار اجاق‌گاز قرار دهيد. البته جوشاندن سركه يا مخلوط سركه و آب كارسازتر خواهد بود.

7 – بوي حاصل از پخت و پز غذا را با ريختن مقداري جعفري در تابه‌اي كوچك و قراردادن آن روي شعله اجاق‌گاز از بين ببريد. حرارت‌دادن جعفري براي مدت
5 دقيقه، نه تنها بوي نامطبوع موجود را از بين مي‌برد بلكه فضا را عطرآگين مي‌كند.

همه‌جا را بوي مواد شوينده پر كرده!

بعد از حمام‌گرفتن يا شست‌وشوي طولاني‌مدت لباس در اين محيط يا حتي شستن فضاي سرويس‌هاي بهداشتي، معمولا تلفيقي از بوي چند ماده شوينده مختلف همراه بخار آب آن محيط حتي فضاي مجاور آن را دربر مي‌گيرد كه نه تنها چندان خوشايند نيست بلكه ممكن است در مورد بعضي مواد شوينده قوي مانند اسيدها و سفيدكننده‌هاي مربوطه، نفس‌گير و ناراحت‌كننده باشد. در چنين شرايطي پس از روشن‌كردن هواكش و بازكردن پنجره آن فضا، بلافاصله چند كبريت يا يك عدد شمع در محيط روشن كرده و چند دقيقه صبر كنيد. پس از طي اين مدت، خواهيد ديد كه اين راهكار چگونه معجزه‌آسا عمل خواهد كرد.

يك پروژه نقاشي بي‌موقع در خانه

هميشه بهترين زمان براي رنگ‌آميزي داخل ساختمان، نيمه اول سال است كه هم امكان بازكردن پنجره‌ها وجود دارد، هم رنگ زودتر خشك مي‌شود و هم بوي حاصل از آن به سرعت از خانه خارج مي‌شود ولي اگر در شروع فصل سرما مجبور هستيد ديوارهاي خانه‌تان را رنگ‌آميزي كنيد و نگران بوي حاصل از رنگ آن هستيد، لااقل يكي از پيشنهادات زيرا را براي كاهش بوي رنگ به‌كار گيريد:

1 – لگن يا سطلي را از آب پر كنيد و در اتاقي كه تازه رنگ شده است قرار دهيد. آب، بوي رنگ را كاهش مي‌دهد.

2 – بعضي‌ها مي‌گويند اگر به رنگ مقداري وانيل اضافه كنيد، بوي آن كمتر مي‌شود. پيشنهاد آنها براي يك قوطي رنگ، 2 قاشق چاي‌خوري وانيل است. صحت و سقم قضيه با آنهاست؛ شما امتحان كنيد.

3 – بعضي ديگر عقيده دارند چند تكه سيب خوراكي را در بشقابي چيده و در فضايي كه بوي رنگ در آن پيچيده است، قرار دهيد. سيب بوي رنگ را به خود جذب كرده و آن را به حداقل مي‌رساند.

سيگاركشيدن در اين مكان ممنوع!

اگر دود سيگار شما را آزار مي‌دهد ولي يك مهمان سيگاري در منزل داريد كه مرتب درحال سيگاركشيدن است و شما هم نمي‌توانيد به او تذكر لازم را بدهيد، راهكارهاي زير را هنگام حضور او و پس از خروجش امتحان كنيد:

1 – چند عدد شمع در خانه روشن كنيد. شمع بوي دود سيگار را خنثي مي‌كند.

2 – عده‌اي بر اين عقيده‌اند كه براي رفع بوي دود سيگار كافي است چند كاسه حاوي مقداري سركه را در قسمت‌هاي مختلف خانه قرار دهيد. سركه بوي دود را
به خوبي جذب مي‌كند.

3 – راهكار ديگر – كه پس از خروج مهمان سيگاري از خانه عملي است – استفاده از تركيب مقدار مساوي آب گرم و سركه در ظرفي گود است. سپس پارچه‌اي حوله‌اي را در محلول فرو برده و بعد از اينكه پارچه به‌طور كامل به اين محلول آغشته شد، آن را بيرون بياوريد و خوب بچلانيد. حالا پارچه را در بالاي سرتان مرتب تكان دهيد تا باقيمانده دود موجود در خانه و بوي حاصل از آن از بين برود.

4 – زغال روشن نيز بوي باقيمانده حاصل از دود سيگار را از بين مي‌برد. در نتيجه چند عدد زغال روشن را در ظرف‌هاي فلزي كوچك گذاشته و در نقاط مختلف خانه قرار دهيد.

راه‌هاي عطرآگين‌كردن خانه

يكي از ساده‌ترين روش‌ها براي ازبين‌بردن يا شايد به معناي ديگر خنثي‌كردن بوي ناخوشايند ايجادشده در محيط، استفاده از اسپري‌هاي خوشبوكننده هوا و بوگيرهايي است كه به صورت كارخانه‌اي در انواع و اقسام مدل‌ها و بوها توليد مي‌شوند ولي در اينجا مي‌خواهيم چند بوگير خوشبوكننده دست‌ساز و خانگي را معرفي كنيم:

1 - 2 قاشق چاي‌خوري جوش‌شيرين را در 2 پيمانه آب حل كنيد و داخل اسپري بريزيد. اين مايع را مرتب در هواي اتاق اسپري كنيد. به اين ترتيب بوي بد موجود از بين مي‌رود.

2 – يك راه سريع براي عطرآگين‌كردن محيط خانه، استفاده از گرماست. شما مي‌توانيد يك يا 2قطره از اسپري يا عطر مورد علاقه‌تان را روي حباب لامپ چراغ اتاق – درحالي كه خاموش است – اسپري كنيد. سپس چراغ را روشن كنيد. گرماي چراغ بوي عطر را در محيط اتاق پراكنده مي‌كند.

3 – مقدار كمي وانيل در كاسه‌ حاوي آب بريزيد و روي شعله اجاق‌گاز قرار دهيد تا بجوشد. با جوشيدن وانيل، محيط عطرآگين مي‌شود.

4 – حالا كه فصل سرما و روشن‌كردن شومينه است، اگر در خانه‌تان شومينه داريد و از آن براي گرم‌كردن خانه استفاده مي‌كنيد، سبدي در كنار شومينه قرار دهيد و پوست مركبات مصرفي در طول روز را در سبد انداخته و به مرور در آتش بسوزانيد. با سوختن پوست پرتقال، ليموترش و نارنگي رايحه خوشي در فضاي خانه پراكنده مي‌شود.

منبع: همشهري

eastern
5 March 2008, 09:52 AM
اگه کسی می دونه چطور میشه بوی یخچال رو از بین برد به من بگه. بوگیر مخصوص هم داخلش گذاشتم اما انگار نه انگار!

حدود 1 ماه پیش کلم تو یخچال بوده و حالا بعد از یک ماه هنوز بوی بسیار نامطبوعش از بین نرفته .

--

در ضمن من برای بوی سیگار یه راه مشابه رو امتحان کردم که جواب می ده. همسایه بی ملاحظه ای داریم که وقتی میاد خونه بوی سیگارش خفمون می کنه. به محض استشمام بو، مقداری اسپند دود می کنم و کاملا اثر بوی سیگار از بین می ره. البته این به شرطی است که از بوی اسپند ناراحت نشید!

god_girl
6 March 2008, 06:38 AM
برخي نكاتي كه در تميز كردن خانه حتما بايد رعايت شوند، اشاره كنيم:
1 - هنگام نظافت خانه به همه وسايل توجه داشته باشيد، بخصوص وسايلي را تميز كنيد كه فكر نمي كنيد نياز به تميز كردن داشته باشند. مثلاً گلدان مصنوعي اي كه به نظر شما تميز است، مي تواند آنقدر گرد و خاك در خودش ذخيره كرده باشد كه برايتان ايجاد حساسيت كند.
2 - تميز كردن تلفن را از ياد نبريد چراكه محققان دريافته اند گوشي تلفن مي تواند باعث انتقال ويروس يا باكتري شود؛ و همين عوامل بيماري زا با لب هاي شما برخورد مي كنند و در نهايت به دهانتان راه مي يابند.
3 - نظافت سطل زباله بخصوص سطل هاي آشپزخانه و دستشويي نيز اهميت بسياري دارند. به اين نكته توجه داشته باشيد خالي كردن زباله به معناي تميز شدن سطل آن نيست پس نياز است تا خود سطل نيز هر از گاهي كاملاً شسته و عاري از آلودگي شود.
4 - پرده حمام نيز احتياج به نظافت دارد. اين به دليل آن است كه پرده ها در فضاي مرطوب قرار دارند و بيشتر اوقات نمناك هستند، از اين رو مي توانند به محل خوبي براي رشد ميكروب بدل شوند.
5 - اگر در خانه تان ماشين ظرفشويي داريد، نظافت آن را از ياد نبريد. اين وسيله نياز دارد كه هر چند وقت يک بار كاملاً شسته، جرم زدايي شده و ضد عفوني گردد.
6 - الان كه نزديك فصل سرما است، نظافت شومينه را فراموش نكنيد. شومينه و دريچه خروج هواي آن را خوب تميز كنيد. به اين نكته توجه داشته باشيد كه اگر لوله خروج هواي شومينه گرفته باشد، گازهاي مضر نمي توانند خارج بشوند و در نتيجه در فضاي خانه باقي مانده و برايمان خطرآفرين مي شوند.
7 - مبلمان خانه را حتما گردگيري كنيد چون يك ضربه آهسته به مبل مي تواند ذرات گرد و غبار را به هواي خانه انتقال دهد و براي تنفس مشكل ساز شود.
8 - از بالش و لحاف خانه هم غافل نشويد. هر چند وقت يكبار آنها را بشوييد و در صورت امكان در معرض نور خورشيد و هواي آزاد قرار دهيد .
9 - ظروف دكور را گردگيري كنيد تا از انباشته شدن گرد و خاك كه مي تواند توليد حساسيت كند پيشگيري نماييد.

__________________

god_girl
6 March 2008, 06:40 AM
براي خانه تكاني از كجا بايد شروع كرد؟


يك برنامه ريزي صحيح براي خانه تكاني از اهميت خاصي برخوردار است، زيرا اضطراب ناشي از انبوه كارها باعث فشار عصبي زيادي مي شود كه شايد بازدارنده بوده و كار را همانند غولي عظيم جلوه گر كند
اگر شما بدانيد چه كارهايي را بايد انجام دهيد و بدانيد ترتيب انجام آنها كدام است مطمئن باشيد نيمي از كار را انجام داده ايد.<
حالا قلم و كاغذ به دست بگيريد و تمام كارهايي كه بايد انجام شود، بنويسيد. سپس روي ورقه اي ديگر كارها را به ترتيبي كه بايد انجام داده شود رديف كنيد
آشپزخانه؛ شامل نظافت كاشيها (اگر كاشيهاي آشپزخانه بيش از حد چرب و كثيف بود از يك دستمال آغشته به نفت براي پاك كردن چربيها استفاده كنيد. سپس با آب و پودر بشوييد)، كابينتها، پنجره، شستن پرده و تميز كردن هواكش و لامپ
اتاق خواب؛ نظافت ديوار و سقف، پنجره. شستن پرده و ملافه ها. تميز و مرتب كردن كمدها
پذيرايي؛ نظافت ديوار و سقف، پنجره، شستن پرده. گردگيري كامل مبلمان و ديگر وسايل آن.
حمام و دستشويي؛ شستن كاشيها و لوازم بهداشتي
'براي انجام هر قسمت كار روز خاصي را در نظر بگيريد
ديوار و سقف
ابتدا تمام وسايل اتاق را جمع كنيد تابلوها را برداريد و پنجره ها را باز كنيد بعد با برس دسته بلند سقف و ديوارها را گردگيري كنيد. اگر رنگ ديوارها قابل شستشو است محلول آب ولرم و صابون و مقدار كمي مايع سفيد كننده را با اسفنج روي ديوار بكشيد و با دستمال تميز پاك كنيد. هر بار قسمت كوچكي از ديوار را تميز كنيد (حداكثر نيم متر مربع). مرز بين دو قسمت تميز شده را نيز هر بار تميز كنيد تا لكه به جا نماند
تميز كردن رادياتور شوفاژ
براي اين كار زير و رو و اطراف رادياتور روزنامه ي خيس قرار دهيد. سپس با قسمت دميدن هواي جاري برقي آنها را تميز كنيد و يا يك دستمال نمدار را با يك برس دسته بلند كه بين پره هاي رادياتور برود پاك كنيد
پرده ها
بعد از شستن ديوارها، درها و كف منزل نوبت پرده ها مي رسد. پرده هاي نخي در اثر تابش نور آفتاب و تأثير آب و هوا بر آنها اليافش ضعيف مي شود ولي پارچه هاي الياف مصنوعي كمتر دچار چنين زيانهايي مي شوند
پرده هاي نخي را قبل از شستن به مدت 15-10 دقيقه در آب سرد يا ولرم خيس كنيد تا گرد و غبار جمع شده بر روي آن جدا شود. پرده را به آرامي بلند كنيد. آب كثيف را خالي نماييد. سپس پرده را در محلول كف صابون ولرم و غليظ بشوييد. البته با ملايمت سعي كنيد كه آن را به هيچ وجه نچلانيد. سه بار پرده را با آب ولرم آبكشي كنيد
اگر از ماشين لباسشويي استفاده مي كنيد. براي شستشوي اول دستگاه را روي درجه كم مقدماتي بشوييد و شستشوي بعد را هم 2 دقيقه با درجه كم تنظيم كرده و بشوييد
پرده را قبل از اينكه كاملاً خشك شود، وقتي كمي نمدار است اتو بزنيد. اتو را از پشت به موازات الياف طولي آن بكشيد
پرده حمام
پرده ي حمام را روي سطحي صاف پهن كنيد و با محلول غليظ كف صابون و آب ولرم بشوييد و به همين ترتيب بعد آبكشي كنيد. سپس با پارچه اي تميز آن خشك كنيد
در تنظيم برنامه توجه داشته باشيد كه براي انجام كارهايي كه نياز به كمك ديگران داريد. روزهاي تعطيل را در نظر بگيريد و كارهايي كه ديگران بايد انجام دهند به ترتيب اهميت ليست كرده با نام هر فرد به او بدهيد. به اين ترتيب مطمئن باشيد كه بدون فشارهاي جسمي طي چند روز كارها تمام مي شود. در اين شماره نكاتي درباره نظافت ديوارها، رادياتور و پرده ها داده شده است
اين اولين مرحله كار است. در مرحله ي دوم بايد برنامه ي غذايي خاصي براي اين چند روز پر كار داشته باشيد. برنامه اي كه وقت زيادي براي آشپزي صرف نشود و در عين حال از انرژي خوبي برخوردار باشيد.
__________________

god_girl
13 March 2008, 06:14 AM
براي از بين بردن رسوب آهكي درون كتري و سماور مي توانيد:
الف: كتري را داغ كنيد و ناگهان مقداري آب يخ درون آن بريزيد ( براي اين منظور نبايد كتري بسيار داغ شود كه موجب ريختن لحيم آن مي گردد.)
ب: مي توانيد مقداري سركه درون كتري ريخته و مدت 10 دقيقه بجوشانيد و سپس آن را شسته و خشك كنيد.ج: راه سوم كه يكي از راه هاي جلوگيري از رسوب گرفتن كتري و سماور است به اين صورت است كه گوش ماهي يا فلس صدف را در كتري انداخته تا آهك موجود در آب را جذب كند.( قلوه سنگ نيز مفيد است.)
د: راه ديگري كه براي رسوب زدايي مفيد است اين است كه در ظرف مورد نظر مقداري ( بستگي دارد به نوع ظرف) 2 يا 3 سيب زميني رنده كنيد و مدت نيم ساعت با آب درون آن،بجوشانيد و بعد يك تكه زاج سفيد كوبيده، به آن اضافه كنيد و نيم ساعت ديگر بجوشانيد مشكل رفع خواهد شد.
ه: مي توانيد براي جرم گيري آن مقداري جوش شيرين ( آب همراه جوش شيرين) را درون ظرف بگذاريد و روي شعله بگذاريد و بعد اگر هنوز به طور كامل پاك نشده همين كار را تكرار كنيد ثمربخش خواهد بود.
و: براي اين منظور مقداري آب درون كتري بريزيد آن را در مدت نصف روز در جايخي يخچال قرار دهيد. پس از گذشت مدت مذكور آن را درآورده پس از خارج شدن يخ از آن كتري رسوب زدايي مي شود ( به شرطي كه مقدار رسوبات زياد حجيم نباشد).

matilda
22 April 2008, 10:55 AM
دوستان عزیز ممکن است این مشکل برای شما پیش آمده باشد که لکه خودکار و یا لکه چربی بر روی لباس مانده باشد و هر چه می شورید پاک نمی شود.:icon_cry:
برای از بین بردن لکه خودکار بر روی لباس، پنبه ای را آغشته به الکل و یا اسفنجی را به شیر آغشته کنیدو روی لکه بکشید تا پاک شود.
برای از بین بردن لکه چربی ابتدا با دستمال کاغذی ضرباتی آرام بر روی لکه بزنیدو باقیمانده چربی را به دستمال منتقل کنید سپس مقداری نمک بر روی آن بریزید و برای مدت نیم ساعت آن را رها کنید و پس از آن با جاروبرقی نمک را از سطح لباس جمع کنید.این روش برای از بین بردن لکه های نوشابه و آب میوه هم جواب می دهد.:icon_sad:

matilda
23 April 2008, 10:23 AM
دوستان عزیز چة كنيم تا لباسهايي كه لكه چربي و جوهر خودكار و روان نويس را به خود گرفته اند از بين برود و پاك شوند؟
لكه خودكار روي پارچه را با ماليدن پنبه آغشته به الكل يا اسفنجي كه به شير آلوده كرده ايد؛از بين ببريد
برای از بین بردن لكه چربي بر روي لباس ابتدا با دستمال كاغذي ضرباتي آرام به سطح لكه بزنيد و باقيمانده چربي را به دستمال منتقل كنيد.سپس در ماشین لباسشویی با حرارت بالا بشورید. راه حل دیگه اینکه روی لکه چربی مقداری نمک بپاشید و به مدت نیم ساعت اون رو رها کنید و بعد با جاروبرقی نمک را از روی لباس جمع کنید این راه حل برای لکه های نوشابه و یا آبمیوه هم جواب می دهد.:icon_sad:

matilda
23 April 2008, 10:38 AM
برطرف کردن کپک پنیر

بارها ممکنه این اتفاق افتاده باشه که مقدار زیادی پنیر خریده باشیم و بعد از چند روز ببینیم که کپک زده:icon_eek:
برای از بین بردن کپک، پنیر را در ظرف در دار بریزید و چند حبه قند کنار پنیر بگذارید و در آنرا خوب ببندید. بعد از مدتی که در آن را باز کنید می بینید که پنیرها کپک ندارند چونکه همه جذب قند شده اند فقط فراموش نکنید که قندها را دور بریزید.

matilda
23 April 2008, 02:06 PM
کاربرد فلفل

فلفل باعث شفافیت رنگها می شود ممکنه لباس قرمزی خریده باشید و هنگام شستن نگران از بین رفتن رنگ آن باشید در زمان شستشو مقداری فلفل به مواد شوینده اضافه کنید و بعد بشورید لباس شما کاملاً براق و خوشرنگ می شود و دیگر حالت کهنگی و یا رنگ پریدگی پیدا نمی کند.

چنانچه متوجه شدید تعدادی مورچه به آشپزخانه و یا هر جای دیگر خانه حمله کردند نگران نشوید مخفیگاه آنها را پیدا کنید و مقداری فلفل در آن بریزید با این کار مورچه ها از بین خواهند رفت.:143:

tower-crane
23 April 2008, 03:41 PM
با اجازه خانم های محترم!
برای براق شدن فرش منزلتان روی آن نشاسته یا نمک طعام بپاشید و به مدت 15 دقیقه الی نیم ساعت صبر کرده سپس جارو برقی بکشین ، شگفت زده خواهید شد:icon_cool

Empress
23 April 2008, 04:40 PM
برطرف کردن کپک پنیر

بارها ممکنه این اتفاق افتاده باشه که مقدار زیادی پنیر خریده باشیم و بعد از چند روز ببینیم که کپک زده:icon_eek:
برای از بین بردن کپک، پنیر را در ظرف در دار بریزید و چند حبه قند کنار پنیر بگذارید و در آنرا خوب ببندید. بعد از مدتی که در آن را باز کنید می بینید که پنیرها کپک ندارند چونکه همه جذب قند شده اند فقط فراموش نکنید که قندها را دور بریزید.


دوست عزیز، با توجه به اینکه کپک ها انواع مختلفی دارند، امکان داره که بعضی هاشون، از خودشون مواد خارج سلولی ترشح کنند که باز هم امکان سمی بودن این مواد وجود داره. درسته که ممکنه کپک ها جذب قند بشن، اما مواد ترشح شده از آنها، همچنان روی سطح پنیر باقی میمونه. پس ترجیحا وقتی که با کپک زدگی مواجه میشید، قسمت کپک زده رو به همراه مقداری از سطوح اطراف و کمی از عمق، جدا کنید تا به سلامت اون مطمئن باشید.

matilda
27 April 2008, 09:53 AM
اگه کسی می دونه چطور میشه بوی یخچال رو از بین برد به من بگه. بوگیر مخصوص هم داخلش گذاشتم اما انگار نه انگار!

حدود 1 ماه پیش کلم تو یخچال بوده و حالا بعد از یک ماه هنوز بوی بسیار نامطبوعش از بین نرفته .

--

در ضمن من برای بوی سیگار یه راه مشابه رو امتحان کردم که جواب می ده. همسایه بی ملاحظه ای داریم که وقتی میاد خونه بوی سیگارش خفمون می کنه. به محض استشمام بو، مقداری اسپند دود می کنم و کاملا اثر بوی سیگار از بین می ره. البته این به شرطی است که از بوی اسپند ناراحت نشید!

برای از بین بردن بوی بد یخچال چندین راه وجود دارد که بهترین انها استفاده از محلول جوش شیرین و آب گرم است برای این کار 2 قاشق جوش شیرین را در 1 لیتر آب گرم حل کنیدو به وسیله اسفنج به تمام یخچال بمالیدو در آخر با حوله ای نرم پاک کنید.
برای از بین بردن بوی سیگار هم از سرکه می تونین استفاده کنید من خودم در 2 نقطه از خونه گذاشتم، باعث می شه خونه اصلا بوی سیگار نگیره

matilda
14 May 2008, 10:03 AM
نکاتی درباره میوه ها

یک نکته در مورد شکستن نارگیل: ابتدا الیاف آن را کاملا جدا کنید بر روی نارگیل لکه های سیاه رنگی مانند چشم وجود دارد آن قسمت را سوراخ کنید و شیره نارگیل را از ان خارج کنید سپس نارگیل را داخل ماهی تابه قرار دهید تا به مدت نیم ساعت بپزد سپس از تابه خارج کنید و صبر کنید تا سرد شود سپس با یک ضربه چکش پوست نارگیل را جداکنید.

پوست کردن گردوی تازه: اگر می خواهید پوست سبز گردو را جدا کنید و دستتان سیاه نشود، داخل ظرف پر از آب پوست گردو را بکنید. اگر می خواهید مغز گردوی سالمی داشته باشید گردوها را یک شب تا صبح در داخل آب و نمک قرار دهید سپس به آرامی پوست ان را شکسته و مغز را بیرون آورید.

تشخیص طالبی رسیده: دستتان را بر روی پوست طالبی بکشید اگر پوست آن زبر بود آن طالبی رسیده است.

تشخیص هندوانه رسیده:[/B] دو دستان را دو طرف هندوانه قرار دهید و فشار دهید اگر صدایی از آن به گوش رسید آن هندوانه رسیده است.

[B]رسیده شدن هلوی نارس:اگر می خواهید هلوی کال بسرعت رسیده شود هلوها را در جعبه ای که روی آن را با روزنامه پوشانده اید قراردهیدبه این ترتیب گازهای متصاعد خارج نشده و باعث رسیده شدن هلو می گردد.

Declare
14 May 2008, 10:16 AM
برای از بین بردن بوی بد یخچال چندین راه وجود دارد که بهترین انها استفاده از محلول جوش شیرین و آب گرم است برای این کار 2 قاشق جوش شیرین را در 1 لیتر آب گرم حل کنیدو به وسیله اسفنج به تمام یخچال بمالیدو در آخر با حوله ای نرم پاک کنید.
برای از بین بردن بوی سیگار هم از سرکه می تونین استفاده کنید من خودم در 2 نقطه از خونه گذاشتم، باعث می شه خونه اصلا بوی سیگار نگیره



مي تونيد از زغال هم كمك بگيريد.
تكه كوچيكي زغال رو داخل دستمال كاغذي بگذاريد و درون يخچال بگذاريد.
خودم امتحان نكردم ولي شنيدم تاثيرش زياده.

Empress
26 May 2008, 11:08 PM
http://www.tebyan.com/image/big/1387/03/2437412612114072102117778490313922590152.jpg

نكته های اشپزی در مورد پخت گوشت
اگر می‌خواهید گوشت سفت را ترد كنید ، روی همه قسمت های آن مخلوطی از سركه و روغن زیتون بمالید و بگذارید به مدت دو ساعت بماند ، سپس بپزید .

اگر گوشت شما خیلی سفت و تازه است ، روی همه قسمت های آن جوش شیرین بمالید ، بگذارید چند ساعت بماند، سپس قبل از پختن كاملاً بشوئید .

وقتی می‌خواهید گوشت را با زدن چكش یا كارد نرم كنید ، روی آن آرد بپاشید ،‌این كار از خارج شدن آب گوشت جلوگیری خواهد كرد .

رفع بوی نامطبوع وسایل اشپزخانه

رفع بوی ظروف پلاستیکی:
برای از بین بردن بوی بد ظروف در دار و جعبه های پلاستیك روزنامه مچاله شده را در داخل ظرف قرار داده و در را محكم ببندید و بگذارید تمام شب را به همان حال بماند .

رفع بوی نامطبوع سنگ کنار ظرف شوئی:
با مقداری پوست لیمو ترش یا پرتقال می توان در رفع بوی بد موفق بود .

رفع بوی تخته نان بری:
وقتی گوشت ماهی و یا سبزیجات بودار را روی تخته نان بری خورد می كنید بوی آنها را به خود جذب می كند برای از بین بردن بوی پیاز , سیر و یا ماهی یك لیمو ترش را از وسط نصف كرده روی سطح تخته بمالید و یا آنكه خمیری از جوش شیرین و آب درست كرده و روی تخته گذاشته سپس آب بكشید .

شستشوی پرده های سفید
برای این که پرده های توری و سفید را بشویید بهتر است ازسفید کننده ها استفاده نکنید. این باعث می شود تا آن ها کدر شوند . بهترین راه این است که کمی جوش شیرین را به پودر لباس شویی اضافه کنید تا پرده ای سفید داشته باشید واگرمدت زمان زیادی می گذرد که پرده هایتان را نشسته اید قبل ازاین که آنها را با پودر شستشو دهید ، آن را با آب بشویید تا خاک آنها گرفته شود و پرده هایتان چرک مرده نشوند .

مبارزه با حشرات موذی منزل

سوسك:
بهترین وسیله اسید بودیك است كه به صورت كریستالهای كوچك می باشد قبل ازاستفاده باید محلول های مورد نظر را با حشره كش سم پاشی كنید این عمل را چند هفته متوالی انجام دهید تا كاملاً ازبین بروند .

تارعنكبوت:
برای برداشتن تار عنكبوت از سقف یك جوراب را به سر یك چوب قرار دهید و با نوار چسب آن را محكم كنید و سقف را تمیزكنید برای تمیز كردن زیر یخجال هم از این روش استفاده می كنیم .

مورچه:
با ریختن نمك درمحل حركت ، مورچه حركت خود را در آن محل متوقف می كند ازحشره كش و پودرهای ضد مورچه نیز می توان استفاده نمود به صورتی كه آنها را در مسیر حركت آنها می ریزیم و بعد از سه روز محل را با جارو برقی تمیز می كنیم.

منبع (http://www.tebyan.com/Social/House_Family/ArtAtHome/HouseholdTips/2008/5/26/67097.html)

matilda
31 May 2008, 02:22 PM
جلوگیری از کپک زدن ترشی

برای جلوگیری از کپک زدن ترشی کافی است کمی روغن زیتون یا روغن مایع روی ظرف ترشی بریزیم روغن هیچ اثر بدی روی ترشی ما نمی گذارد.:icon_sad:
تذکر: هیچوقت قاشق خیس را داخل ترشی نکنید.

sfs_farzaneh
29 June 2008, 10:37 AM
با سلام

براي جلوگيري از كپك زدن رب داخل قوطي چه بايد كرد؟:icon_mrgr قاشق چرب هم تو رب نميزنم :icon_eek:

sfs_farzaneh
29 June 2008, 10:41 AM
برطرف کردن کپک پنیر

برای از بین بردن کپک، پنیر را در ظرف در دار بریزید و چند حبه قند کنار پنیر بگذارید و در آنرا خوب ببندید. بعد از مدتی که در آن را باز کنید می بینید که پنیرها کپک ندارند چونکه همه جذب قند شده اند فقط فراموش نکنید که قندها را دور بریزید.


ببخشيد يعني قند رو توي ظرف آب و پنير بذاريم؟ آب نميشه؟

matilda
29 June 2008, 11:07 AM
دوست عزیر پنیر را بدون آب در ظرف بگذارید در اینصورت قند آب نمی شود.

matilda
29 June 2008, 11:16 AM
با سلام

براي جلوگيري از كپك زدن رب داخل قوطي چه بايد كرد؟:icon_mrgr قاشق چرب هم تو رب نميزنم :icon_eek:

برای نگهداری رب گوجه فرنگی ، کمی روغن جامد را آب کرده و بصورت یک لایه نازک روی سطح رب بریزید و بگذارید سرد شود و خود را بگیرد . این روش حتی برای نگهداری رب گوجه فرنگی درون یخچال در فصل گرما نیز مفید است ، زیرا رب گوجه خیلی زود ترش می شود و کپک می زند .

epsi1on
29 July 2008, 09:42 PM
با سلام!
دوستان میخواستم از تجربه شما برای پاک کردن جرم کاشی حمام و توالت استفاده کنم!
به این مشکل بر خوردیم که موقع تمیز کردن جرمهای روی کاشی دیوار و کف حمام و دستشویی تا حدودی با جرم گیر مشکل رفع میشه ولی روی دیوار مثل کف تمیز نمیشه!
این رو هم بگم که ظاهرا عزیزانی که قبلا از این حمام و توالت استفاده میکردند خیلی به پاکیزگیش توجه نداشتند و هم دیوار و هم کف خیلی جرم گرفته که با مثلا سیم ظرفشویی هم کاری از پیش نبردیم!

واقعا ممنون میشم اگر تجربتون رو در اختیار من هم قرار بدید که کلا این تمیزکاری هارو چطور انجام بدیم...!

Declare
16 August 2008, 10:26 AM
Ants Problem:

Keep the skin of cucumbers near the place or ant hole.



براي از بين بردن مورچه ها، پوست خيار را نزديك محل تجمع و يا محل زندگي آنها بگذاريد.



To get pure and clean ice:

Boil water first before freezing.



براي تهيه يخ خالص و تميز، ابتدا آب را بجوشانيد و سپس آن را فريز كنيد.



To make the mirror shine:

Clean with spirit



جهت براق و تميز شدن آيينه، آن را با الكل تميز كنيد.



To remove chewing gum from clothes:

Keep the cloth in the freezer for an hour.



براي جدا كردن آدامس از لباس، بمدت يك ساعت لباس را داخل فريزر قرار دهيد.



To whiten white clothes

Soak white clothes in hot water with a slice of lemon for 10 minutes 10.



براي سفيد كردن لباسهاي سفيد رنگ، آنها را به همراه تكه اي از ليمو بمدت 10 دقيقه درون ظرف آب داغ بخسانيد.



To give a shine to hair:

Add one teaspoon of vinegar to hair, then wash hair.



براي اينكه موهاي شفاف و براقي داشته باشيد، آنها را با يك قاشق چايخوري سركه بشوييد.



To get maximum juice out of lemons:

Soak lemons in hot water for one hour, and then juice them.



براي تهيه آب ميوه بهتر و بيشتر از ليموترش، قبلا آنها را در آب داغ بمدت يك ساعت بخسانيد.



To avoid smell of cabbage while cooking:

Keep a piece of bread on the cabbage in the vessel while cooking.



براي جلوگيري از انتشار بوي غذا هنگام پخت، تكه اي نان را درون ظرف بگذاريد.



To rid the smell of fish from your hands:

Wash your hands with a little apple vinegar.



جهت از بين بردن بوي ماهي از دست بهنگام پاك كردن آن، دستان خود را با كمي سركه سيب بشوييد.



To avoid tears while cutting onions:

Chew gum.



براي جلوگيري از اشك هنگام خرد كردن پياز، آدامس بجويد.



To boil potatoes quickly:

Skin one potato from one side only before boiling.



براي پخته شدن سريع سيب زميني ها، يكي از سيب زميني ها را از يك طرف پوس بگيريد و داخل ظرف بيندازيد.




To boil eggs quickly:

Add salt to the water and boil.



جهت پخت سريع تخم مرغ، مقداري نمك به آب اضافه كنيد.



To check freshness of fish:

Put it in a bowl of cold water. If the fish floats, it's fresh.



براي پي بردن به طراوت و تازگي ماهي، آن را در ظرف آب سرد بگذاريد. اگر شناور شد، تازه است.



To check freshness of eggs:

Put the egg in water. If it becomes horizontal, it's fresh. If it becomes slanting, its 3-4 days old. If it becomes vertical, its 10 days old. If it floats, it's stale.



براي چك كردن تازگي تخم مرغ، آن را در ظرف آبي بگذاريد. اگر بصورت افقي قرار گرفت، تازه است. اگر مايل قرار گرفت، 3-4 روزه است. اگر بصورت عمودي قرار گرفت، 10 روز از عمر آن مي گذرد و اگر شناور شد، مانده و غير قابل استفاده است.



To remove ink from clothes:

Put toothpaste on the ink spots generously and let it dry completely, then wash.



براي از بين بردن لكه جوهر بر روي لباس، مقداري خمير دندان را روي محل بريزيد و صبر كنيد تا كاملا خشك شود، سپس آن را بشوييد.



To skin sweet potatoes quickly:

Soak in cold water immediately after boiling.



براي پوست كندن سريع سيب زميني شيرين، بعد از جوشاندن، آن را سريعا در آب سرد قرار دهيد.



To get rid of mice or rats:

Sprinkle black pepper in places where you find mice or rats. They will run away.



براي رهايي از موشها، در جايي كه آنها را ديديد مقداري فلفل سياه، بريزيد. سريعا خواهند رفت.

matilda
24 August 2008, 11:07 AM
با سلام!
دوستان میخواستم از تجربه شما برای پاک کردن جرم کاشی حمام و توالت استفاده کنم!
به این مشکل بر خوردیم که موقع تمیز کردن جرمهای روی کاشی دیوار و کف حمام و دستشویی تا حدودی با جرم گیر مشکل رفع میشه ولی روی دیوار مثل کف تمیز نمیشه!
این رو هم بگم که ظاهرا عزیزانی که قبلا از این حمام و توالت استفاده میکردند خیلی به پاکیزگیش توجه نداشتند و هم دیوار و هم کف خیلی جرم گرفته که با مثلا سیم ظرفشویی هم کاری از پیش نبردیم!

واقعا ممنون میشم اگر تجربتون رو در اختیار من هم قرار بدید که کلا این تمیزکاری هارو چطور انجام بدیم...!

دوست عزیز، به وسیله بخار آب گرم و اسکاج می توان کاشی ها را تمیز کرد.همچنین با استفاده از پودر لباسشویی و جوش شیرین پرده حمام را می توان تمیز کرد.برای از بین بردن لکه های معمولی کاشی می توان از آمونیاک نصف فنجان، سرکه سفید نصف فنجان، جوش شیرین یک چهارم فنجان و آب گرم در حدود چهار لیتر استفاده کرد. و تمیزکردن وان حمام هم با استفاده از محلول نمک انجام می شود.:icon_cool

matilda
17 September 2008, 11:19 AM
راه های تمیز کردن نقره و طلا
تمیز کردن نقره:اگر انگشتر نقره شما به هر دلیل مثلأ مجاورت با مایع سفید کننده ( وایتکس) سیاه شد ناراحت نباشید آن را مدتی داخل آب نمک غلیظ بیندازید سپس چند دقیقه آن را روی فرش که پرزدار است محکم بکشید می بینید که مثل اول سفید می شود.اگر گردنبند یا انگشتر نقره ای شما کدر شده است باید آنها را مدتی در آب لیمو بگذارید و سپس با آب گرم بشویید و بعد با یک تکه پارچه جیر آنها را جلا دهید.راه دیگر برای پاک کردن نقره جات این است که یک ظرف به حجمی که بتوان نقره ها را درون آن قرار داد تهیه کنید و مقداری سرکه در آن بریزید روی شعله گاز تا بجوشد و بعد آب بکشید و خشک کنید.
طلا و جواهرات:برای پاک کردن این فلزات باید:
الف) مقداری مایع ظرفشویی در آب بریزید و روی اجاق گرم کنید و وسایل طلایی را درون آب قرار دهید و با مسواک برس بزنید و سپس با آب داغ بشویید و خشک کنید و با جیر جلا دهید.
ب) پودر صابون را درون آب داغ بریزید و چند قطره آمونیاک به آن اضافه کنید و برس نرم لطیفی به آن بزنید و آن را با آب نیم گرم خوب بشویید و خشک کنید و سپس در الکل فرو برید و بشویید تا هیچ چروکی باقی نماند.
ج) مقداری خمیر دندان را به همراه یک مسواک روی جواهرات مالش دهید و سپس طلاها را کاملأ شسته و خشک کنید.
د) با مقداری آبلیمو و کمی مایع ظرفشویی طلاهای خود را جلا دهید.
ه) راه آخر این است که طلاها را در الکل 90 درجه بخیسانید و مدت دو تا سه ساعت رها کنید با پارچه پشمی آن را خشک و براق کنید.

matilda
7 October 2008, 11:35 AM
چند نكته‌ در مورد پياز

پوست‌ كندن‌ پياز كار بسيار دشواري‌ است‌به‌طوري‌ كه‌ اغلب‌ از آن‌ فرار مي‌كنند و حاضر به‌پوست‌ كندن‌ پياز پوست‌ كندن‌ نيستند زيرا بوي‌پياز چشمها را مي‌سوزاند و اشك‌ها به‌ سرعت‌جاري‌ مي‌شوند به‌ چند روش‌ ساده‌ براي‌توجه‌كنيد.
1- قسمت‌ ريشه‌ پياز را نگيريد و از سر پياز آن‌را ريز كنيد.
2-پياز را در يخچال‌ قرار دهيد و پس‌ از چندساعت‌ آن‌ را ريز كنيد.
3- به‌ هنگام‌ خردكردن‌ پياز، دهان‌ خود راببنديد.
4- پياز را هنگام‌ پوست‌ كندن‌ زير شير آب‌سرد بگيريد.
5- پيازهاي‌ خيلي‌ تند را يك‌ ساعت‌ در آب‌سرد خيس‌ كنيد، پياز شيرين‌ مي‌شود.
6- از مصرف‌ پياز بريده‌ شده‌ خودداري‌ كنيد،زيرا جاذب‌ ميكروب‌ است‌ مگر اينكه‌ روي‌ نيمه‌باقي‌مانده‌ كمي‌ كره‌ يا روغن‌ بماليد كه‌ هم‌ مدت‌بيشتري‌ تازه‌ مي‌ماند و هم‌ ميكروب‌ موجود در هوارا به‌ خود جذب‌ نخواهد كرد. پس‌ با اين‌ روش‌ها،ديگر موقع‌ پوست‌ كندن‌ پياز احساس‌ سوزش‌ درچشم‌هايتان‌ نمي‌كنيد.

matilda
10 November 2008, 10:21 AM
برای اینكه زعفران شما بهتر رنگ بدهد می توانید از روش زیر كمك بگیرید:

درون یك استكان كوچك به مقدار مورد نیاز زعفران ساییده بریزید و دو قاشق غذا خوری آب جوش به آن اضافه كنید. بعد از اینكه برنج را آبكش كردید و داخل قابلمه ریختید استكان حاوی آب و زعفران را در برنج فرو ببرید و دم كنی را روی قابلمه بگذارید. با دم كشیدن برنج ، زعفران هم دم می كشد و بهتر رنگ می دهد

matilda
26 November 2008, 11:28 AM
نگهداری میوه ها
بعضی وقت ها بنا به دلایلی مانند ارزانی فصلی یا دور بودن مراکز خرید مواد غذایی بیشتر از نیاز خریداری می شود. این کار ممکن است موجب ماندن بخشی از این مواد در یخچال شود که بعد از چند روز تازگی خود را از دست میدهد مخصوصا در مورد میوه ها.
برای نگهداری میوه هایی که بیش تر از حد نیاز خریداری میشود راه هایی وجود دارد که به بعضی از آن اشاره میکنم.
▪ خیار بسیار حساس است و بعد از چند روز تازگی و طعم خود را از دست میدهد. برای نگهداری خیار آن را از داخل کیسه ی پلاستیکی خارج کنید،شسته و بعد از خشک شدن در یک قابلمه ی در دار بریزید و در یخچال بگذارید.
▪ انگور را برای نگهداری بیشتر نشسته درون کیسه نگهدارید. شستن انگور قبل از گذاشتن در یخچال موجب ترک خوردن دانه های آن می شود.
▪ سبزی خوردن را بشویید و در یک کیسه ی پارچه ای نگهدارید. از آنجا که برگ های سبزی آب زیادی دارد کیسه ی پارچه ای باعث می شود سبزی سیاه و پلاسیده نشود.
▪ موز را در صورتی که نرسیده باشد در روزنامه بپیچید وابتدا دو سه روز خارج از یخچال نگهدارید. این کار باعث شیرین شدن موز میشود. بعد از زرد شدن پوست موز آنرا در یجچال بگذارید

matilda
21 December 2008, 11:23 AM
بزرگ جلوه دادن خانه های کوچک

▪ اگر فضایی کوچک دارید که میخواهید آنرا بزرگتر نمایان کنید و یا اینکه این فضا کاربرد بیشتری داشته باشد، در اولین قدم بهتر است وسایل تزیینی غیر قابل استفاده و غیرکاربردی را جمعآوری کرده و آنها را دور بیندازید و یا اگر خاطرهای را برایتان یادآوری میکند، آن را در جایی مانند انبار نگهداری کنید.

▪ از رنگهای درخشان و روشن با ته رنگهای سفید که باعث بزرگتر نمایان شدن فضا میشوند استفاده کنید.

▪ از پردههای ضخیم و چند لایه در این اتاقها استفاده نکنید. سعی کنید پردهها به رنگ روشن و تقریبا کم طرح باشند.

▪ تا آنجایی که میتوانید از فرش، قالیچه و یا هر نوع کفپوش تزیینی در فضاهای کوچک استفاده نکنید، چرا که از لحاظ دید بصری موجب کوچکتر شدن فضا میشود.

▪ اگر کفپوش اتاق سرامیک، موکت و یا هر چیز دیگری است بهتر است که از طیف رنگهای روشن باشد. هرچه کفپوش اتاق روشنتر باشد به مراتب فضا بزرگتر جلوه میکند.

▪ تا آنجا که امکان دارد از مبلمان کوچک با انحناهای بسیار و ظریف استفاده کنید چرا که این دسته از مبلمان مخصوص فضاهای کوچک هستند و آنجا را بزرگتر نشان میدهند. استفاده از مبلمان بزرگ و کاناپههای بزرگ در اتاقهای کوچک بههیچ وجه توصیه نمیشود.

▪ نورپردازی زیاد فضا را بزرگتر از آنچه که هست نمایان میکند. در ضمن با نورپردازی مناسب میتوانید فضا را کاملا کاربردی کنید. در فضاهای کوچک تا آنجا که امکانپذیر است از آباژور و نورهای موضعی کم نور استفاده نکنید.

▪ استفاده از وسایل تزیینی غیرضروری که کاربرد خاصی ندارند، در فضاهای کوچک به هیچوجه مناسب نیست. اگر از آن دسته افرادی هستید که وسایل تزیینی را دوست دارید، بهتر است آنها را در کوچکترین سایز انتخاب کنید و همه را روی میزی در کنار یکی از مبلها قرار دهید. اگر هم علاقهمند به آثار هنری هستید، تابلوها را در سایزهای کوچک و تنها روی یک یا دو دیوار نصب کنید.

▪ اگر مایلاید که دیوارها را با کاغذ دیواری تزیین کنید، بهتر است کمطرحترین و روشنترینشان را انتخاب کنید. کاغذدیواریهای پرطرح و شلوغ اتاق را تنگ و تاریک جلوه میدهد

matilda
28 January 2009, 11:04 AM
▪ پاک کردن اثر مداد از روی دیوار : خمیر دندان برای پاک کردن اثر مداد از روی دیوار موثر است. خمیر دندان را با پارچه روی دیوار بمالید، کاملا پاک می شود.
▪ تمیز کردن و برق انداختن وسایل : برای تمیز کردن و برق انداختن ظرفشویی یا وسایل استیل و یا گوشی تلفن، پنبه را آغشته به الکل کنید و به سطح آن بمالید.
▪ پاک کردن لکه های قهوه، کاکائو، شیر : لکه های قهوه، کاکائو و شیر با آب نیم گرم و صابون پاک می شود، اگر کمی از رنگ آن باقی ماند به وسیله جوهر ترشک پاک می شود.
▪ آبگوشت پرمایه : برای آنکه آبگوشت شما غلیظ تر و پرمایه تر شود چند تکه نان به داخل آن بیندازید.
▪ اسپاگتی نچسب: برای آنکه برنج،ماکارونی،اسپاگتی یاهر ماده نشاسته دار دیگر هنگام پختن به هم نچسبد، قبلاً دو قاشق روغن خوراکی به آب آن اضافه کنید، مشکل شما حل خواهد شود.
▪ کته سفید: اگر هنگام پختن پلو یا کته یعنی زمانی که برنج در داخل آب شروع به جوشیدن می کند، مقدار کمی آبلیمو یا آب نارنج یا آبغوره یا یک تکه زاج سفید به آب برنج اضافه کنید، نه تنها پلو یا کته را مانند یاس سفید می کند، بلکه دانه های آن را نیز از هم جدا ساخته مانع از چسبیدن آنها به یکدیگر و در نتیجه له شدن برنج می شود.
▪ پوست کندن تخم مرغ آب پز : تخم مرغ آب پز را بعد از جوشیدن حدود ۱ دقیقه زیر آب سرد نگه دارید پوست آن مانند یک نوار متصل به هم کنده می شود.

مهربانو
1 February 2009, 08:35 PM
نگهداري موادغذايي

براي نگهداري غوره آن را داخل شيشه‌اي بريزيد و رويش را با آبغوره يك‌ساله بپوشانيد، در شيشه را محكم ببنديد و در يخچال نگهداري كنيد يا آبغوره را در شيشه‌هاي كوچك بريزيد و پس از باز كردن هر شيشه آن را سريع مصرف كنيد.

پيش از گذاشتن هويج در يخچال، سر هويج‌ها را ببريد و آنها را در سبدي قرار دهيد تا خشك و پلاسيده نشوند.

حبه‌‌هاي سير را بسته‌بندي كرده فريز كنيد و هنگام مصرف پوست آنها را كنده و قبل از اين كه يخ‌شان باز شود آنها را خرد كنيد.

چاي رادر داخل ظرف دربسته نگهداري كنيد و اگر از پاكت چاي استفاده مي‌كنيد سرپاكت را ببنديد و داخل كيسه پلاستيكي قرار دهيد سپس در كيسه را محكم گره بزنيد تا عطر چاي باقي بماند.

براي اينكه رب‌ گوجه‌فرنگي تا مدت‌ها تازه و خوش‌رنگ باقي بماند هنگامي كه رب را در ظرف مي‌ريزيد، روي آن كمي روغن بريزيد تا هوا به رب نرسد، بعد ظرف را در يخچال قرار دهيد. همچنين رب‌ گوجه‌ را در مكان خنك يا داخل يخچال نگهداري كنيد.

matilda
15 February 2009, 11:21 AM
نوشابه هم می تواند مفید باشد!

نگه داری از گل ها، نرم کردن گوشت و چندین کار دیگر از نوشابه استفاده کنید!
۱) خاصیت اسیدی نوشابه به از بین بردن زنگ زدگی باتری خودرو منجر می شود. تقریبا تمامی نوشیدنی های گازدار حاوی اسید کربنیک، لکه ها و رسوب های زنگ را از بین می برد. مقداری نوشابه روی باتری ریخته، بگذارید مدتی بگذرد. سپس با یک پارچه خیس آن را تمیز کنید.
۲) دیگر لازم نیست برای باز کردن پیچ و مهره های زنگ زده اذیت شوید. پارچه خیس شده در نوشابه را برای چند دقیقه دور پیچ و مهره ها بگذارید. پیچ به راحتی باز می شود.
٣) کاغذ آلومینیومی آغشته به نوشابه را روی لکه های زنگ در قسمت بدنه خودرو بمالید تا به راحتی از بین برود.
٤) برای نگه داری با طراوت و طولانی تر گل ها یک فنجان نوشابه را توی گلدان خالی کنید. قند موجود در نوشابه طراوت، شادابی و عمر بیشتری به گل ها خواهد بخشید. در گلدان های شفاف می توانید از نوشابه های بی رنگ مانند سون آپ یا اسپرایت استفاده کنید.
٥) برای از بین بردن بو و کثیفی توالت، مقداری نوشابه روی کف بریزید و پس از یک ساعت شست وشو دهید.
۶) برای باز کردن راه های لوله فاضلاب یک شیشه ٢ لیتری نوشابه توی چاه خالی کنید.
٧) هر گاه آدامس به موهای شما چسبید، آن قسمت را با نوشابه خیس کنید و پس از چند دقیقه بشویید.
٨) برای نرم کردن گوشت آن را در مقداری نوشابه بخوابانید و سپس بپزید.
٩) برای تمیز و براق کردن سکه های معمولی آن ها را توی نوشابه بخوابانید.
١٠) برای رفع لکه های روغن از روی موزائیک ابتدا مقداری خاک روی لکه ریخته، قدری بسایید. پس از جمع کردن خاک، نوشابه روی آن قسمت بریزید و بگذارید ٢٠ دقیقه بماند. در انتها با مخلوطی از یک چهارم پیمانه مواد شوینده و یک چهارم پیمانه سفید کننده حل شده توی یک گالن آب، قسمت مذکور را شست وشو دهید.