PDA

View Full Version : مکمل های غذایی



mahdiieee2005
6 October 2006, 02:08 AM
با سلام قضیه این مکمل های غذایی که بدنسازا میخورن مثه کراتین و غیره چیه؟

abaratian
7 October 2006, 11:00 AM
پروتئینه عزیز

mahdiieee2005
7 October 2006, 05:55 PM
مرسی من فکر کردم پفکه
بزارید دوباره سوالم رو بپرسم
1.مارکهاشون
2.موارد مصرفشون
3.قیمت هاشون
4.اطلاعات کلی ازشون ممنونم

NEC
7 October 2006, 10:46 PM
میگن سرطان زاست

kevin_m_bb
8 October 2006, 01:17 AM
دوست عزیز گستردگی مکمل های غذایی و برنده های موجود بسیار زیاد است لطفا هدف خود رو از استفاده از مکمل بگید

mahdiieee2005
8 October 2006, 10:04 PM
میخام ببینم میشه ازشون استفاده کرد؟

kevin_m_bb
8 October 2006, 11:28 PM
میخام ببینم میشه ازشون استفاده کرد؟
اگه منع پزشکی ندارین می تونین استفاده کنید

ali206-5
27 January 2008, 01:16 AM
به این سایت سر بزن ، هم توضیح داده و هم برای فروش داره .
http://irvarzesh.ir

niceevil
21 February 2008, 04:41 PM
مکمل های غذايی از اسمش هم مشخص برای کمک به تغذيست
مثلاً يه ورزش کار که قراره روزی 300 گرم پروتين مصرف کنه اگه قرار باشه همش رو از غذا بگيره بايد صبح تا شب غذا بخوره
اما ميتونه با استفاده از چند پيمانه مکمل پروتين لازم رو تامين کنه

مکمل ها انواع مختلفی دارن مکمل های پروتينی ويتامين ها چربی سوز ها ......

بايد بسته به هدفت مکمل مورد نظر رو انتخاب کنی

فقط در خريد مکمل خيلی دقت کنين 60 درصد مکمل های موجود تو ايران تقلبيه چون قانونی وارد نميشن و نظارتی روش نيست
بهتره از مکمل هايی استفاده کنين که نمايندگی رسمی دارن

Moein273
21 February 2008, 09:23 PM
میگن سرطان زاست

هر چیزی که شنیدید رو که نباید بدون تحقیق عنوان کنید

mone146
4 April 2008, 12:51 AM
مکمل های غذايی از اسمش هم مشخص برای کمک به تغذيست
مثلاً يه ورزش کار که قراره روزی 300 گرم پروتين مصرف کنه اگه قرار باشه همش رو از غذا بگيره بايد صبح تا شب غذا بخوره
اما ميتونه با استفاده از چند پيمانه مکمل پروتين لازم رو تامين کنه

مکمل ها انواع مختلفی دارن مکمل های پروتينی ويتامين ها چربی سوز ها ......

بايد بسته به هدفت مکمل مورد نظر رو انتخاب کنی

فقط در خريد مکمل خيلی دقت کنين 60 درصد مکمل های موجود تو ايران تقلبيه چون قانونی وارد نميشن و نظارتی روش نيست
بهتره از مکمل هايی استفاده کنين که نمايندگی رسمی دارن



لطفا درمورد مکملهایی که برای افزایش وزن میشه استفاده کرد نام برده و توضیحاتی هم اگه مییشه بدید.
ممنون

niceevil
11 April 2008, 11:16 PM
به اين دسته از مکمل ها ويت گينر ميگن که واسه افزايش وزن فرموله شده
درصد مقدار کربوهيدرات به پروتين تو اين مکمل ها معمولاً بالای 2 به 1 هست
يعنی 2 قسمت کربو هيدرات 1 قسمت پروتيين که تو بعضی مکمل ها به 4 به 1 هم ميرسه

تو مصرف ويت گينر ها نبايد زياده روی کرد چون باعث ميشه چربی زياده تو بدن ذخيره بشه بايد برنامه ريزی کرد و کالری مورد نياز رو تعين کنين و در همون کالری وارد بدنتون کنين
از مکمل های خوب
anator p70
mass tech
up your mass
mass factor

Orion
12 April 2008, 12:31 AM
میگن سرطان زاست


من هم از پروتئين استفاده کردم و هم از کراتين. هيچيم هم نشده. الان 3 سالي هم هست که بدن‌سازي رو ول کردم. اونايي که ميگن سرطان و مريضي مياره استفاده از هورمون‌هاست (مثل تستوسترون و سوماتروپين يا همون نورديتروپين ) که اونها هم بگير نگير داره! يعني خيلي از رفيقام استفاده کردند و هيچ چيزيشون نشده (لااقل تا الان!).

فروزنده
21 April 2008, 10:32 PM
معمولا اونهایی رو که داروخانه می فروشه و وزارت بهداشت تایید کرده بهتره.من پروتئینی که مربی بهم داده بود رو مصرف کردم باعث خارش دست و گردنم میشد!
ولی اونی رو که از داروخانه گرفتم نه.تا به حال هم 1 کاملش (پروتئین وکراتین رو نخوردم تو این 1 سال.
عوارضش بعدها معلوم میشه!!!
در کل سعی کنید پروتئین و کراتین مصرف نکنید البته اگر مثل من این ورزش رو حرفه ای دنبال نمی کنید

eblis_051
19 August 2008, 07:44 PM
لطفا درمورد مکملهایی که برای افزایش وزن میشه استفاده کرد نام برده و توضیحاتی هم اگه مییشه بدید.
ممنون

کلا برای افزایش وزن از مکمل های دارای کربوهیدرات بالا استفاده می شود که من whey maxx و پرو مس رو پیشنهاد می دم .
البته استفاده از این مکمل ها در کنار ورزش باعث افزایش وزن و حجم عضلانی می شود و در غیر این صورت فقط افزایش بافت چربی در شکم و دیگر نقاط بدن را به همراه دارد .

niceevil
23 August 2008, 05:40 PM
وی مکس که پروتين خالصه
پرو مس هم به دليل مشکلی که با بهداشت پيدا کرد ديگه وارد نميشه

مس فاکتور
ماسل جويس
ماموت

اينا جنسشون بد نيست قيمتشون هم مناسبه

eblis_051
23 August 2008, 08:20 PM
وی مکس که پروتين خالصه

پرو مس هم به دليل مشکلی که با بهداشت پيدا کرد ديگه وارد نميشه


مس فاکتور
ماسل جويس
ماموت



اينا جنسشون بد نيست قيمتشون هم مناسبه


آقا کی گفته وی مکس پروتین خالصه ؟ این لینک عکس برچسب روشه ( سایته خود PVL )
من خودم تا حالا حداقل 8 کیلو از این پروتین در دوره های حجمم خوردم و همیشه هم راضی بودم .
ماسل جویز هم اگر اصلش پیدا بشه مکمل فوق العاده ایه . البته اینو فقط یه دوره خوردم ( Muscle Juice 2544 ) مکمل خوبی بود ولی وی مکس یه چیز دیگست !
ماموت هم بدک نیست .

این برچسب ( Nutrition Facts ) مکمل Whey maxx تو خود سایته PVL :
http://www.pvldirect.com/images/nutrition/whey_maxx_vanilla.gif
:icon_cool

http://http://www.pvldirect.com/images/nutrition/whey_maxx_vanilla.gif

eblis_051
28 August 2008, 03:46 PM
راستی چند وقت پیش مکملی به نام کربو کمپلکس دیدم که از کربوهیدرات خالص تشکیل شده .
تو این هفته میخوام برم یه 1 کیلوییش رو بخرم و با یه وی مکس 2 کیلویی مخلوط کنم و بزنم به بدن .
البته هنوز با مربیم مشورت نکردم ولی فکر کنم خوب چیزی از آب در بیاد .

متاسفانه تو ایران به برند های دیگه زیاد نمیشه اعتماد کرد و فقط همین PVL جنساش اصل هستند که بهترین مکملش وی مکسه و درصد کربوهیدراتش برای کسانی که عجله دارند یه کم پایینه و مجبوریم خودمون از این معجونها درست کنیم .

drnariman
7 September 2008, 04:43 PM
بر گرفته شده از روزنامه جام جم


مكمل‌هاي غذايي‌
يكي از موضوعاتي كه در حوزه سواد تغذيه‌اي بايد به آن اشاره كنيم، مكمل‌هاي غذايي است. مكمل يا supplement وقتي به كمك مي‌آيد كه مواد غذايي نتواند در تامين نيازهاي يك فرد كامل عمل كند و كامل‌كننده نيازهاي سلولي انسان به ويتامين‌ها يا املاح هستند. در حقيقت پزشكان مكمل‌هاي غذايي را با توجه به جنبه‌هاي مختلف فرد، شامل وضعيت سلامت، رشد، سن و عوامل ديگر تجويز مي‌كنند. به دليل اين ‌كه مواد موجود در مكمل‌ها اغلب از ويتامين‌ها و املاح هستند كه معمولا در غذا وجود دارند، به آنها مكمل غذايي گفته مي‌شود. مشاهدات علمي نشان داده است مكمل‌هاي رژيمي، اثرات بسيار سودمندي بر سلامت فرد دارد.

در واقع مصرف مكمل‌هاي غذايي، تضميني براي تامين كامل مواد مغذي مورد نياز بدن است. به عنوان مثال كودكي كه 6 ماه با شير مادر تغذيه شده و از ذخاير آهن خود و مقدار آهن قابل جذب شير مادر استفاده كرده، بعد از 6 ماهگي نياز به مكمل آهن دارد، چون سرعت رشد او زياد است و آهن موجود در غذا براي آن ميزان رشد كافي نيست. براي زنان باردار هم قرص آهن از پايان 3 ماهگي تا 3 ماه پس از زايمان تجويز مي‌شود. چون نياز به آهن در دوران بارداري نيز افزايش مي‌يابد. همچنين در سطح جهان، پزشكان در كنار داروهاي ژنريك براي درمان برخي بيماري‌ها، از مكمل‌هاي غذايي براي كاهش ميزان مصرف داروهاي ژنريك مربوطه و عوارض ناشي از آن استفاده مي‌كنند.

قطعا علت اصلي توليد مكمل‌ها، نياز انسان‌هاست و بخش عظيمي از مكمل‌هاي غذايي با هدف كمك به ارتقاي سلامت افراد تهيه مي‌شود و از اين نظر توليد اين محصولات خود ارزش بالايي دارد.

مكمل‌هاي غذايي خصوصا در مناطق محروم و كشورهاي فقير كه سوءتغذيه رواج دارد و در بحران‌هايي مانند زلزله و سيل كه ممكن است مردم منطقه‌اي را براي مدتي در معرض خطر كمبودهاي تغذيه‌اي بگذارد، بسيار حياتي و ارزشمندند.

علاوه بر اين، با توجه به افزايش اميد به زندگي، مكمل‌ها اگر درست مصرف شود، مي‌تواند تا حد زيادي به توانمندي بهتر افراد در سال‌هاي بعدي زندگي كمك كند. براي مثال در بسياري از كشورها مصرف مكمل كلسيم همراه با ويتامين دي، به صورت همگاني توصيه مي‌شود. آمار نشان مي‌دهد حداقل‌ 40 درصد مردم جهان، روزانه از مكمل‌هاي غذايي و قرص‌ها و كپسول‌هاي حاوي ويتامين و مواد معدني استفاده مي‌كنند. البته نبايد فراموش كنيم كه تغذيه مناسب اصل است، ولي اگر به دلايلي تغذيه نتواند نيازهاي ما را تامين كند، مصرف مكمل‌ها ضروري و حياتي است.

اما سوداگران در اين ميان بيكار ننشسته‌اند و از اين موضوع كمال استفاده و بهره را براي افزايش درآمدهاي غيرمشروع خود برده‌اند. ورود مكمل‌هاي غذايي قاچاق به كشور، به رغم تلاش‌هاي سازمان‌هاي مختلف، كماكان قربانيان خود را به مسلخ تندرستي مي‌كشاند. اين موضوع ريشه در پايين بودن سواد تغذيه‌اي جامعه دارد. وجود سايت‌هاي بدون هويت و اصالت در اينترنت كه به ارائه مشاوره‌هاي پزشكي و تغذيه‌اي مي‌پردازد، يكي از ساده‌ترين نمونه‌هايي است كه امروزه در جامعه ما گسترش يافته است. ادعاي وجود يك مكمل غذايي رژيمي خارق‌العاده و كمياب كه درمان قطعي، سريع و برگشت‌ناپذير همه مشكلات فيزيكي و روحي، رواني فرد و حتي ناهنجاري‌هاي شخصيتي، با مصرف آن سهل‌الوصول است، بسياري از جوانان ما را فريفته خود ساخته است. به رغم همه هشدارهاي وزارت بهداشت درخصوص اين گونه مشاوره‌هاي غيرعلمي، هنوز بازار اين گونه مكمل‌هاي غذايي در كشور داغ است و سوداگران به واسطه فقر فرهنگ تغذيه‌اي جامعه، علاوه بر اخلال در نظام دارويي كشور، سلامت و تندرستي مردم را نشانه مي‌روند.

در حال حاضر بيش از 25 شركت توليدكننده و 90 شركت واردكننده مكمل‌هاي غذايي و رژيمي در كشور با مجوز وزارت بهداشت مشغول به فعاليت هستند كه محصولات آنها فقط در داروخانه‌ها توزيع و عرضه مي‌شود و تبليغات هيچ كدام از آنها در عرصه ماهواره ميسر نيست.

درج آگهي‌هايي از قبيل:

- مركز مشاوره و پخش مكمل‌هاي غذايي‌

- بزرگ‌ترين فروشگاه اينترنتي ويتامين‌ها و مكمل‌هاي غذايي‌

- معرفي جديدترين مكمل‌هاي غذايي، ورزشي، بهترين مشاور شما در زيبايي و تناسب اندام‌

- عرضه همه ويتامين‌ها و مواد معدني و مكمل‌هاي غذايي و دارويي از كشور‌هاي اروپايي و آمريكايي‌

- حراج آنلاين مكمل‌هاي غذايي و رژيمي‌

براي هيچ‌كدام از شركت‌هاي معتبري كه با مجوز وزارت بهداشت به تهيه و واردات مكمل‌هاي غذايي اقدام مي‌‌كنند، در اينترنت و ماهواره مقدور نيست. چندي پيش نيز دكتر امامي رضوي، ‌معاون سلامت و درمان وزارت بهداشت و درمان درباره موضوع تبليغات و آگهي‌هاي غير قانوني برخي مكمل‌هاي غذايي غير مجاز تاكيد كرد: ‌با همكاري وزارت ارشاد و فرهنگ اسلامي، تنها مراكزي كه مجوز وزارت بهداشت و درمان در زمينه فعاليت در اين بخش‌ها را دارند، مجاز به ارائه تبليغ و آگهي خود هستند، در غير اين صورت، تبليغ آن آگهي پيگرد قانوني به دنبال خواهد داشت. ايشان در خصوص همكاري نهاد‌هاي مختلف دولتي و سازمان‌‌هاي مردم نهاد (NGO) با وزارت بهداشت در جهت مقابله با فرآورده‌هاي قاچاق و تقلبي ضمن موثر خواندن نقش اتحاديه‌هاي صنفي بويژه اتحاديه واردكنندگان مكمل‌هاي غذايي و رژيمي تاكيد كردند: با توجه به برگزاري جلسات متعدد با شوراي عالي سلامت در زمينه عرضه و فروش مكمل‌هاي غذايي و دارويي كشور مقرر شد وزارت بهداشت و درمان، نظارت دقيق‌تر و منسجم‌تري در زمينه فروش اين نوع محصولات اعمال كند.

انواع مكمل‌هاي غذايي تقلبي‌
‌ مكمل‌هايي كه بدون هيچ‌گونه اصالت و هويتي و با نام‌ها و عناوين مجهول عرضه مي‌شود. اين فرآورده‌ها بر اساس عدم شناخت مصرف‌كنندگان نسبت به شركت‌هاي توليدكننده واقعي و معتبر، در داخل يا خارج از كشور با نام‌هاي جعلي تهيه و بسته‌بندي مي‌شود و از طريق سوداگراني كه در واقع فروشندگان روياي سلامت هستند، در مراكز غير مجاز عرضه مي‌شود. اين موضوع زماني خود را نشان مي‌دهد كه قرباني اين سوداگران پس از مشاهده عوارض آنها در جستجوي شركت توليدكننده، همه نام‌هاي روي برچسب يا پاكت را جستجو مي‌كند، ولي به هيچ نشاني يا آدرس صحيحي دست نمي‌يابد. اينجاست كه مصرف‌كننده پي مي‌برد چنين شركتي با اين عنوان وجود خارجي ندارد.

مكمل‌هايي كه دقيقا از روي نمونه اصلي و اورژينال بسته‌بندي شده‌اند. معمولا اين‌گونه محصولات به جاي مواد اصلي، محتوي شير خشك، آرد گندم و برنج، آرد ماكاروني و... هستند. اين‌گونه فرآورده‌ها كه با جعل عناوين معروف و معتبر توزيع مي‌شوند، معمولا از سوي توليدكنندگان داخلي تهيه‌شده و در مراكز غيرمجاز يا از طريق درج آگهي در روزنامه‌ها به فروش مي‌رسند.

مكمل‌هايي كه تاريخ گذشته هستند و قاچاقچيان با تغيير بسته‌بندي آنها، تاريخ جعلي و غيرواقعي را روي آنها چاپ يا حك مي‌كنند و از طريق تبليغات ماهواره‌اي يا در سايت‌هاي اينترنتي به فروش آنها اقدام مي‌كنند.

مكمل‌هايي كه از سوي قاچاقچيان از راه غيرمجاز وارد كشور مي‌شوند و ملاحظات حمل و نقل بويژه در ارتباط با ميزان رطوبت، گرماي محيط، تابش نور آفتاب درباره آنها رعايت نمي‌شود و امكان فاسد شدن آنها بسيار منطقي به نظر مي‌رسد.

مكمل‌هايي كه از سوي مدعيان داراي خواص معجزه‌آسا و خارق‌العاده هستند. هرچند خواص اين فرآورده‌ها داراي هيچ‌گونه سند علمي نيست، ولي به دليل تبليغات قوي و شديد فروشندگان آنها، با ايجاد فضاي تلقيني و ترغيبي شديد، داراي فروش زيادي در جامعه است.

گفتني است؛ دست‌كم در حال حاضر به هيچ عنوان نمي‌توان بدون مشاوره با پزشك و متخصص مربوط، نسبت به تهيه و مصرف اين قبيل فرآورده‌ها اقدام كرد. درست است راز سلامت و نشاط در تغذيه كامل نهفته است و تامين كافي ويتامين‌ها و ريزمغذي‌ها و مواد معدني، كليد تندرستي و شادابي بشر است، اما بايد به اين نكته توجه داشت اين تشخيص پزشك است كه تعيين مي‌كند بدن فرد به كدام مكمل غذايي و به چه مقدار و با چه درصدي نياز دارد. كدام مكمل با برنامه غذايي يا برنامه دارويي فرد تداخل دارد يا مصرف كدام مكمل‌ها همراه با هم ممكن است خطرآفرين باشد.

از سوي ديگر، نحوه تهيه و تامين اين مكمل‌هاست كه حتما بايد از طريق مجاري مجاز، تاييد شده و تحت نظارت صورت گيرد. متاسفانه چندي است شاهد بروز پديده قاچاق مكمل‌ها در كشور هستيم و اين موضوع سبب بي‌اعتمادي گسترده‌اي در ميان پزشكان و همچنين عموم مردم شده است. به منظور اطمينان از صحت و سلامت و اصالت مكمل‌هاي غذايي، اين فرآورده‌ها را بايد از داروخانه تهيه كرد. در واقع مكمل‌هاي غذايي داراي مجوز، از يك سو هنگام ورود از سوي متخصصان امر در وزارت بهداشت، تحت كنترل و نظارت قرار مي‌گيرد و كشور توليدكننده، تاريخ توليد و ميزان مواد موثر آنها نيز مشخص است و از سوي ديگر تحت برنامه نمونه‌برداري مستمر وزارت بهداشت است تا نسبت به سلامت اين فرآورده‌ها پيش از رسيدن به دست مصرف كننده نهايي، اطمينان كامل حاصل شود.

بر اين اساس يكي از راهكارهايي كه مي‌توان براي رفع اين مشكل ارائه كرد، آشنا كردن افراد جامعه با فرهنگ استفاده صحيح از مكمل‌هاي غذايي سالم است. مردم به واسطه اهميتي كه براي سلامت، تندرستي و شادابي خويش قائل هستند، نبايد به سمت استفاده از فرآورده‌هايي كه به صورت قاچاق و بدون نظارت وزارت بهداشت وارد كشور مي‌شود، بروند و هنگام تهيه اين محصولات بايد به برچسب فارسي آنها كه در بردارنده نام شركت توليدكننده و واردكننده و شماره مجوز وزارت بهداشت است، دقت كنند تا ابهامات موجود كاملا بر طرف شود و افراد با اطمينان از اين‌كه يك مكمل به تاييد وزارت بهداشت رسيده است، بتوانند بدون هرگونه نگراني، آن را با نظر پزشك مصرف كنند.

دكتر صفا، مديركل روابط عمومي معاونت غذا و داروي وزارت بهداشت، با هشدار نسبت به توليد مكمل‌هاي غذايي با استفاده از محصولات تاريخ مصرف گذشته و ضايعات كارخانه‌ها در كارگاه‌هاي زيرزميني توسط افراد سودجو مي‌گويد: از سال 85 به دنبال عوارض و مشكلاتي كه بر اثر استفاده از مكمل‌هاي غذايي به وجود آمده بود، تهيه و توزيع و واردات مكمل‌هاي غذايي ساماندهي شد. براساس آيين‌نامه‌اي كه براي ورود و توليد و توزيع تمامي مكمل‌هاي غذايي تهيه‌شده، به شركت‌هاي توليد، توزيع و واردكننده تاكيد شده است كه محل عرضه اين مكمل ها، داروخانه‌هاست و بايد محصولاتشان را از طريق داروخانه و تحت نظر وزارت بهداشت به فروش برسانند. براساس اين آيين نامه اگر شركت واردكننده محصول خود را در محلي غير از داروخانه توزيع كند، متخلف شناخته و با او برخورد مي‌شود. دكتر صفا همچنين به مردم توصيه كرد كه مكمل‌هاي غذايي را همانند ديگر محصولات دارويي و فرآورده‌هاي بهداشتي و آرايشي از داروخانه‌ها تهيه كنند و به صرف اختلاف قيمت يك محصول در داروخانه با بازارسياه، اقدام به خريد خارج از سيستم داروخانه نكنند.

در حقيقت مكمل ياري يعني جبران كمبود يك ماده مغذي كه بدن به آن نياز دارد و غذاهاي موجود به ‌هر دليلي نمي‌توانند آن را تامين كنند. از زمان‌هاي بسيار قديم اين روش در طب سنتي وجود داشته است و اينك به صورت مدرن و بر اساس اطلاعات و تحقيقات علمي صورت مي‌گيرد. ولي شرط موفقيت آن در تامين سلامت جامعه در اين نكته است كه فرهنگ كاربري آن نيز به صورت صحيح و علمي در كشور پايه ريزي شود. البته در اين ارتباط شاهد تلاش‌هاي بي وقفه وزارت بهداشت بوده ايم كه منجر به دستاوردهاي بزرگي در كشور شده است، ليكن راه رسيدن به توسعه سلامت در كشور همچنان طولاني است و اين موضوع مستلزم تلاش بيشتر، سرمايه‌گذاري هدفمند و سياستگذاري دقيق براي افزايش سطح آگاهي عموم جامعه از مولفه‌هاي موثر بر سلامت بخصوص در حوزه سواد تغذيه‌اي است.

meslehichkas
23 January 2009, 02:11 PM
با سلام قضیه این مکمل های غذایی که بدنسازا میخورن مثه کراتین و غیره چیه؟

دوست عزیز کلاً مواد غذائی 4دسته اند:

کربوهیدرات
فت (چربی)
پروتئین
ویتامین

حالا هر کس مشکلی برای به دست آوردن هر یک از این مواد غذائی در وعده های غذایی روزانش داره، میتونه از مکمل استفاده کنه.
تشخیص اینکه یه نفر به مکمل نیاز داره یا نه کار شخص عادی نیست.
مثلاً ویتامین C یه آنتی اکسیدانه، اما وقتی از یه دوزی بیشتر دریافت بشه خودش به عنوان اکسیدان عمل میکنه